Ernæring af et æg

Æg er en vigtig korte til madlavning og bagning, og findes på Morgenmad tabeller i hele verden. Ifølge American Egg Board, er omkring 75 milliarder æg produceret i USA årligt, hvilket bryder ned til omkring 250 æg forbruges per person om året. Mange af os tænker ikke på den rolle æg spille i vores daglige kost , men der er positive og negative ernæringsmæssige faktorer at overveje. Størrelse

amerikanske landbrugsministerium (USDA) kvaliteter æggene efter kvalitet og vægt. Denne vejledning fokuserer på USDA oplysninger for en stor , rå æg , der vejer 50 g og har 71 kalorier. Af disse kalorier , 45 kommer fra fedt. Protein tegner sig for 25 kalorier , mens kulhydrater tegner sig for mindre end 2 kalorier. For folk på en 2.000 kalorier pr dag diæt , et stort æg indeholder kun 4 procent af deres daglige kalorieindtag.

Overvejelser

en af ​​de mere negative ernæringsmæssige aspekter af æg er deres fedtindhold. Ifølge NutritionData.com , et stort æg har 5 g fedt, hvilket er 8 procent af USDA anbefalede daglige værdi (DV ) . Af de 5 g total fedt, der er 2 g mættet fedt, som er usundt når de indtages i overskud af den anbefalede DV. Det er vigtigt at bemærke, at der er andre , sundere fedtstoffer i æg samt , såsom enkeltumættet og flerumættet fedt . Der er også 37 mg af omega-3 fedtsyrer findes i æg .
Advarsel
p Der er et stort rødt flag til at overveje, når du tilføjer æg til din kost. Æg er kendt for deres høje indhold af kolesterol. Et stort æg har 211 mg af kolesterol , ifølge NutritionData.com , hvilket er 70 procent af DV. Kolesterol er dårligt for kroppen , hjemmesiden siger , kan visse former for kolesterol ( LDLs ) danne aflejringer i blodkar og forårsage hjerte og blodkar problemer. NutritionData.com påpeger også højt kolesteroltal er et problem for " en fjerdedel af den voksne befolkning i USA" Således bør folk, der har et højt kolesteroltal spise æg i moderate mængder.

Fordele
p Der er to store ernæringsmæssige fordele ved at tilføje et æg til din kost. Folk er bekymrede for deres natrium indtag ikke behøver at bekymre sig , som et stort æg kun har 70 mg natrium , mindre end 5 procent af den anbefalede DV. Æg er også en god kilde til protein --- 6 g i hver stort æg , hvilket er 13 procent af DV . Protein er vigtigt for væksten og reparation af muskler i kroppen og for et sundt hår , negle og hud.

Effekter

Et stort æg kan have flere effekter på kost og krop. Et æg har 11 procent af den anbefalede daglige værdi af vitamin B12 , og 14 procent af den anbefalede DV af riboflavin. Disse næringsstoffer er hvordan du kan bevare energi , som et vitamin B12 -mangel kan medføre træthed , ifølge NutritionData.com , og riboflavin hjælper proces aminosyrer. Blot en servering af æg giver dig 10 procent af den daglige værdi af fosfor og 23 procent af DV af selen . Ifølge NutritionData.com , kan fosfor i æg hjælpe med fysisk aktivitet , mens selen hjælper immunsystemets funktion korrekt.
Hoteltilbud