Varmepåvirkning på Marine fiskeolier

Fiskeolier stærkt umættede . Derfor er de meget ustabil og begynder at oxidere umiddelbart efter ekstraktion fra fisken. Udsættelse for varme , metal, ilt og lys øger oxidation proces og kan føre til harskning og alvorlige sundhedsmæssige komplikationer. Heat Effects
Fiskeolier udsat for varme kan udgøre en alvorlig sundhedsrisiko.

Fiskeolier bør aldrig opvarmes. Heat øger oxidation, som forårsager olier bliver harske i en proces, der omdanner olien skadelige lipidperoxider . Lipidperoxider udløser frie radikaler, der spiser op og neutralisere kroppens lagre af E-vitamin og andre antioxidanter . De kan også skade fedtholdige cellemembraner , yderligere at øge sundhedsmæssige farer.

Sundhedsmæssige komplikationer
Forbrug af harsk fiskeolie har været knyttet til visse degenerative sygdomme.

Mange mennesker rapport milde bivirkninger fra at tage sunde fiskeolier . Disse normale symptomer omfatter opstød , suspekt ånde , diarré og mavebesvær . Blodfortyndende og blå mærker er sekundære bivirkninger ofte ses i dem, der forbruger en højere end gennemsnittet dosis af fiskeolier .

Men forbrugende oxiderede ( harsk ) fiskeolie kan øge risikoen for meget alvorlige problemer, såsom åreforkalkning , blodpropper , kræft og andre degenerative sygdomme.

Anbefalinger
Køb fiskeolier , der er indeholdt i mørkebrune glasflasker.

Kolde forsinker oxidation. Køle- fiskeoliekapsler er bydende nødvendigt. Fiskeoliekapsler bør opbevares i mørke brunt glas med henblik på at reducere eksponeringen for lys. Vælg fiskeolie mærker , der indeholder E-vitamin for at forhindre oxidation og harskning . Og endelig, aldrig indtage harsk fiskeolie.
Hoteltilbud