Fødevarer, der øger din 'gode' kolesterol (HDL)

Kan kolesterol være godt for dig? Ja, hvis det er den rigtige type. Højt-densitet lipoproteins (HDL) kolesterol, også kendt som "godt" kolesterol, er en vigtig faktor i at opretholme sundhed. HDL kolesterol hjælper faktisk med at reducere mængden af fedtstoffer i blodet. Et højt niveau af HDL kolesterol er faktisk ønskeligt og godt for dit hjerte. Så hvilke fødevarer er høje i den vigtige stof?

Rå løg

Rå løg. At spise en halv rå løg om dagen hæver HDL kolesterol-niveauet med så meget som 25 procent hos mennesker med problemer med kolesterol-niveauer.

Fisk

Fisk, især fedt fisk, er rige på HDL kolesterol. Laks, sild, sildemakrel, makrel og havaborre er fremragende kilder til godt kolesterol, og bør fremhæves i kosten for enhver, der forsøger at hæve HDL-niveauer. Fiskeolie i form af kapsler eller væske kan også hjælpe, selvom dette virker bedst over en længere periode.

Sunde olier

Brug olier, der indeholder umættede fedtsyrer, som rapsolie, solsikkeolie, koldpresset hvedolie og olivenolie. Disse kan hjælpe med at hæve HDL-niveauer, især når de erstatter mindre sunde olier i kosten.

Alkohol

Lavt til moderat alkoholforbrug, ikke mere end en til to drinks om dagen, har vist at hæve HDL-niveauer. Dette råd er kontroversielt på grund af alkohol's potentielle negative sundhedseffekter. Rødvin virker især godt til at hæve HDL-niveauer.

Druer

Lilla-skinnede frugter som druer kan hæve HDL kolesterol-niveauer.

Soja

Soja-produkter kendt som fytøstrogener kan hjælpe med at hæve HDL-niveauer. Tofu og tempeh er gode kilder til soja.

Grønne grøntsager

Mørke grønne grøntsager indeholder de samme Omega-3 fedtsyrer fundet i fisk og kan også hæve HDL-niveauer.