frugt & Information Vegetabilske Vitamin

Ifølge Centers for Disease Control og Forebyggelse (CDC) , hvilket gør livsstilsændringer , herunder at spise en afbalanceret kost er afgørende for at bevare et godt helbred . Det menes, at vitaminer , mineraler og andre stoffer i fødevarer kan beskytte kroppen mod kroniske sygdomme, såsom koronararteriesygdom og højt blodtryk . Mange af disse gavnlige stoffer kan findes i frugt og grøntsager, og CDC anbefaler, at du spiser en bred vifte af disse fødevarer dagligt. The American Heart Association anbefaler at spise otte eller flere portioner hver dag , for i alt 4,5 kopper. C-vitamin

C-vitamin hjælper med at reparere kroppen ved sårheling . Den holder også tænder og tandkød sundt , mens medvirken i absorptionen af ​​jern . God frugt og vegetabilske kilder til C-vitamin er peberfrugter, jordbær , søde kartofler, broccoli , appelsiner og tomatsaft . C-vitamin er følsom over for varme , og madlavning i lang tid med høje temperaturer kan resultere i et tab af næringsværdi i fødevarer rige på vitamin C. Kogning og microwaving er gode måder at forberede grøntsager for at bevare næringsstoffer.
KAYAK vitamin A

vitamin A hjælper med at beskytte kroppen mod infektioner. Det bevarer også hud og øjne sundhed. Den gamle vittighed , at ingen nogensinde har set en kanin med briller (hvilket betyder, at kaniner har et godt syn , fordi de spiser gulerødder ), kan være sandt alligevel. Gulerødder er meget høj i vitamin A , sammen med melon, rød peber , spinat, græskar og søde kartofler . Disse fødevarer giver mindst 20 procent af det daglige behov for vitamin A. Vitamin A er også varme -følsomme .
Folat

folat ( folinsyre ) hjælpemidler i produktionen af ​​røde blodlegemer. Kvinder i den fødedygtige alder, der kan blive gravide og kvinder, der er i det første trimester af graviditeten bør have tilstrækkelig folat . Dette er fordi det menes, at folat reducerer risikoen for at få et barn med en defekt i rygmarven eller hjernen, såsom neuralrørsdefekter , rygmarvsbrok og anencephalitis . Institute of Medicine anbefaler 400 mcg af folinsyre supplement tilføjet til deres kosten folat . Fremragende vegetabilske kilder til folat er kogt spinat , asparges og sortøjede ærter.
Kalium

Kalium hjælper med at opretholde en sund blodtryk i kroppen. Frugt og vegetabilske kilder , som indeholder 10 til 19 procent af det daglige behov for kalium er sveske juice , tomatpuré, sukkerroer greens , hvide og lima bønner , hvide kartofler og gulerod saft .
Fiber hoteltilbud KAYAK

Fiber findes i grøntsager hjælper med at reducere kolesterol i blodet. Højt kolesteroltal menes at være en risikofaktor i udviklingen af ​​hjertesygdomme. Fiber hjælper også at opretholde en ordentlig tarm funktion ved at reducere forstoppelse og diverticulosis . Desuden grøntsager indeholder fibre skaber en følelse af mæthed til støtte i vedligeholdelse af optimal vægt. Fremragende vegetabilske kilder til fiber omfatter kikærter, flækærter , artiskokker og en række bønner .
Hoteltilbud