Galdesten Foods

Galdesten dannes , hvis galde salt eller kolesterol hærder i sten -lignende formationer i galdeblæren eller galdeveje. Hvis ubehandlet , kan galdesten føre til infektion i galdegangen , bugspytkirtel eller lever. Symptomerne kan omfatte mavesmerter , kvalme, feber , opkastning, bøvsen, gulsot og fordøjelsesbesvær . Selv om der er ingen hårde beviser , kan dårlig kost være en af ​​årsagerne til dannelse af galdesten . Højt fedtindhold, lav - fiber kost stoppe leveren fra korrekt absorbere galdesyrer , og dette kan føre til dannelse af galdesten. Andre risikofaktorer omfatter forhøjet triglycerid , fedme, alder , hurtigt vægttab , graviditet, p-piller og Crohns sygdom. Enhver, der har galdesten bør undgå højt fedtindhold fødevarer sammen med for meget sukker , herunder raffinerede kulhydrater . Fødevarer for at undgå

holde sig til en kost højt i fiber og lavt i animalsk fedt. En vegetarisk kost kan være nyttige, og undersøgelser har vist vegetarer har en lavere risiko for galdesten. Animalske fedtstoffer er på toppen af ​​den dårlige fødevarer listen og omfatter lam, svinekød, oksekød, smør og fuldfed mælk. De fleste oste er bedst undgås , sammen med hydrogenerede eller transfedtsyrer , og olier, herunder margarine . Alt dybstegt , herunder kartoffelchips , er definitivt slået fra den menu , sammen med raffinerede kulhydrater, herunder kager, småkager , hvidt brød , kager og pasta . Koffein i form af te, kaffe og sodavand kan stimulere galdeblæren funktion , som kan alkohol.

Fødevarer at spise

Spis masser af fiberrig frugt og grønt herunder spinat , broccoli, gulerødder , hvidløg, bladgrøntsager såsom schweiziske chard og grønkål , æbler , pærer, bananer og bløde sommer frugter . Gå efter magert kød såsom kyllingebryst , kalkun eller frisk fisk, herunder hellefisk , kulmule og torsk .

Tofu er en fremragende tilføjelse til enhver anti- galdesten kost , sammen med soja produkter såsom edamame , bønner og linser . Fuldkorn også er god og kan være i form af hele korn brød , pasta og brune ris . Salater kan være klædt med eventuelle monoumættede olier, såsom olivenolie , avocadoolie , eller koldpresset nøddeolie såsom valnød eller hørfrø . Avocado er en god kilde til fedt , da det er monoumættede sort. Yoghurt og mest gærede fødevarer er også fint.
Afbalanceret kost

En afbalanceret kost sammen med tilstrækkelig motion er den bedste fremgangsmåde for alle, der har galdesten eller forsøger at forhindre dem. Start dagen med en hel korn korn og nogle frugt og yoghurt , eller en skive fuldkornsbrød . Frokost kan være en stor salat med nogle magert kød , avocado, tun eller ristede grøntsager med olivenolie . Bagte kartofler gøre en dejlig frokost eller lys middag indstilling , sammen med suppe og bouillon , fuldkornspasta med tomatsauce og grøntsager eller brun ris med kylling eller fisk.
Hoteltilbud