Fødevarer at undgå ved kronisk nyresygdom: En omfattende guide

Kronisk nyresygdom

Ifølge National Kidney Foundation er kronisk nyresygdom en medicinsk tilstand, der kan skade dine nyrer og holde dem fra at udføre vigtige opgaver som at regulere kroppevand og andre mineraler i dit blod som natrium, calcium og kalium. Fondet siger også, at de to hovedårsager til kronisk nyresygdom er diabetes og højt blodtryk, og symptomer på kronisk nyresygdom inkluderer dårlig appetit, evne til at koncentrere sig og behovet for at urinere hyppigt.

Høj-natrium fødevarer

Undgå fødevarer, der er høje i natrium og salt såsom bokse-processerede fødevarer, kartoffelchips, stegte fødevarer og dåse-supper. Når du koger, brug mindre salt, og brug i stedet urter og krydderier som basilikum, timian, løg-pulver, hvidløg-pulver, dild og oregano. Mrs. Dash er et lavt-natrium krydderi og et alternativ til bord-salt. At reducere dit natrium-indtag vil hjælpe dig med at kontrollere dit blodtryk.

Mejerifødevarer høje i fosfor

For at beskytte dine knogler og blodkar, begræns dit indtag af mejerifødevarer, når du har nyreproblemer, fordi de fleste mejerifødevarer er høje i fosfor, og dette kan forhindre dine nyrer i at regulere fosforen i din krop effektivt. I stedet spis lavfedt-mærker af mejerifødevarer som sherbet, flødeost, ricotta-ost og brie-ost, fordi disse mærker ofte er lave i fosfor.

Høj-kalium frugter

Frugter i det generelle er sunde for dig, men når du har kronisk nyresygdom, undgå frugter, der er høje i kalium, fordi for meget kalium gradvist kan skade dit hjerte. Høj-kalium frugter, du bør undgå, er appelsiner, kiwi, nektariner, tørrede blommer og bananer. I stedet spis æbler, bær, blommer og drue.

Høj-kalium grøntsager

Som frugter, bør du også undgå høj-kalium grøntsager, når du håndterer kronisk nyresygdom. Disse grøntsager inkluderer kartofler, tomater, avocadoer, rødbeder og kogt spinat. I stedet spis broccoli, hvidkål, gulerodder, blomkål, agurker, hvidløg og løg.