Activia Yoghurt Ingredienser & Fordøjelseshelbred: En omfattende guide

Tiltrækkende for dem med en kronisk forstyrret mave, lover Dannon Activia at regulere fordøjelsen naturligt. Garantien understøttes af World Gastroenterology Organisation, som foreslår at inddrage fermenterede mejeriprodukter i din kost for at forbedre fordøjelseshelbredet. Kombineret med et spise-mønster af at spise små måltider, masser af fiber og at drikke masser af væske, kan fermenterede mejeriprodukter som yoghurt holde fordøjelsesbesvær væk. Vær opmærksom på ingredienserne i Activia yoghurt for at garantere, at produktet er ret for dig.

Aktive kulturer

L. Bulgaricus, L. Thermophilus og Bifidus Regularis er typer af "probiotiske kulturer", de aktive ingredienser i Dannon Activia. Probiotiske kulturer er bakterier, der overlever passage ned i maven, og bosætter sig der for at "kæmpe" mod bakterier i maven. Generelt forbedrer probiotika fordøjelseshelbredet ved at gøre to ting – reducere inflammation i din mave og holde den naturlige tarmflora i balance.

Natriumcitrat

Natriumcitrat bruges bredt som et tilknytningsmiddel, og klassificeres som helt sikkert, ifølge Center for Science in the Public Interest. Det fungerer som en type buffer, der kontrollerer syregraden i fødevarer. Også kendt som citronsyre, bruger Dannon det til at forbedre smagen af yoghurt ved at kontrollere dens syregrad.

Sukker

Dannon Activia indeholder to slags sukker: sukker og fruktose. Fruktose er søder end sukker, men begge sødningsmidler er naturligt forekommende. Sukker stammer fra sukkerrør, mens fruktose findes naturligt i frugt og honning. Der har været nogle dokumenterede tilfælde af fruktoseintolerans, hvor individer har svært ved at tolerere og fordøje fruktose. De, der har denne intolerans, bør undlade Activia, såvel som sodavand, højt fruktose majs sirup og bord sukker. Symptomer på fruktoseintolerans kan være opblåsenhed, diarré, gas og mavepine.

Kosher gelatin

Ifølge Dannon's hjemmeside bruges gelatin til at give konsistens og tekstur til yoghurt. Gelatin hjælper også med at forbedre produktets smag og aroma, samtidig med at det giver en cremet sans. Dannon Activia bruger gelatin fra kvæg i stedet for fra svin, hvilket gør det muligt at certificere Dannon Activia som et Kosher produkt. Vegetarianer bør bemærke, at nogle gelatin er lavet af agar, men Dannons gelatin stammer altid fra dyr.

Majsstivelse / Modifieret majsstivelse

Taget fra majs, bruges majsstivelse som et tykkningsmiddel, mens modifieret majsstivelse er lidt ændret fra den oprindelige form for at modificere produktets tekstur. Majsstivelse kan tykne produkter, hjælpe med at beskytte dem mod varme og assistere i at binde produkter sammen.

Æblesyre

Æblesyre er et naturligt forekommende tilknytningsmiddel fundet i æbler, bananer, kirsebær, pærer og tomater. Syre kan forhindre vækst af skadelige bakterier i yoghurt, hvilket er meget vigtigt for at holde et kontrolleret miljø som i Dannon Activia. I en beskrivelse af sine ingredienser nævner Dannon, at de bruger æblesyre til at balancere yoghurtets surehed.