Symptomer på Protein Fejlernæring
Protein underernæring er mest udbredt i de underudviklede lande, hvor folk har begrænset adgang til mad . Det er især udbredt blandt børn i disse lande , fordi deres hurtige vækst og udvikling betyder, at de har brug for mere protein i forhold til deres kropsvægt end voksne gør , ifølge Verdens sundeste Foods. Risikoen for protein underernæring er nedsat, hvis en kost indeholder nok kalorier og aminosyrer , men selv i de udviklede lande , spisevaner , sygdomme og psykiske problemer kan sætte mennesker med risiko for protein underernæring . Marasmus
Marasmus , en af to typer af protein underernæring , henviser til en tilstand af semi- sult . Det kan forekomme hos folk i alle aldre , der har begrænset mad adgang, men det er mest almindeligt hos børn, der ikke ammede og som får fortyndet baby formel . Marasmus symptomer omfatter vægttab, tab af muskel-og synligt fedt , svaghed og træthed , ifølge Verdens sundeste Foods. Marasmus kan også påvirke immunsystemet , hvilket gør infektioner hyppigere .
Kwashiorkor
Kwashiorkor er den anden type protein fejlernæring . Dens navn er afledt af en ghanesiske ord, der betyder " den onde ånd , der inficerer barnet ", og det forekommer normalt hos børn yngre end 4 der spiser høj kulhydrat kost med begrænset eller ingen protein , ifølge Verdens sundeste Foods. Symptomer på kwashiorkor omfatter muskler spilder væk , væskeophobning (ødem) og en forstørret , fedtlever .
Veganere og vegetarer
kød og mejeriprodukter er de vigtigste kilder til protein i den typiske amerikanske kost , så vegetarer og veganere kan have øget risiko for protein fejlernæring . Men at opretholde en kost, der indeholder en bred vifte af grøntsager, korn og bælgfrugter normalt giver veganere og vegetarer at undgå proteinmangel , ifølge Verdens sundeste Foods.
Andre i fare
I de udviklede lande , de mennesker størst risiko for protein fejlernæring , er dem , der har haft ekstrem fysisk traume , såsom omfattende forbrændinger , som hæver deres proteinbehov , ifølge Verdens sundeste Foods. Mennesker med en medicinsk eller psykologisk tilstand, der påvirker deres evne eller lyst til at spise , er en øget risiko for protein underernæring som godt.
Proteinkilder
Tun, rejer og torsk er de bedste kilder til protein , ifølge Verdens sundeste Foods. Meget gode proteinkilder omfatter vildt, laks , kalkun, kylling, lam , oksekød, spinat , tofu og sojabønner. Blandt andre gode kilder er æg , mælk, Collard greens , blomkål og mange bælgplanter.
Hoteltilbud
Ernæring