Himalaya Gojibærsaft: Fordeler, Antioxidanter & Sundhedsmæssige Fordele

Næringsværdi

Gojibær er rige på næringstoffer og kan tilføre ekstra vitaminer og mineraler til kosten. De er en kilde til beta-caroten, vitamin C, vitamin A, jern, aminosyrer, zink, kobber, calcium, selen samt vitaminer B1, B2 og B6. Udover disse næringstoffer er gojibær også en kilde til polyfenolstoffer – planteantioxidanter, som studier har vist har en gunstig indvirkning på menneskers sundhed.

Hjerte-kar-sundhed

Antioxidanter hjælper med at beskytte hele kroppen mod oxidativ stress og kemiske skader forårsaget af frie radikaler. En studie udgivet i The International Journal of Biological Macromolecules i 2010 fandt ud af, at antioxidanterne i gojibær reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Blodsukker og Diabetes

På trods af sukkerindholdet i gojibær, kan de have en gunstig indvirkning på blodsukker og sygdomme som diabetes. En studie udgivet i African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicine i 2009 fandt, at gojibær havde en signifikant gunstig effekt på blodsukker hos diabetiske dyr. Samme studie viste også, at goji havde en positiv indvirkning på kropsvægt og blodlipider.

Anti-aging

Gojisaft er et traditionelt kinesisk anti-aging middel, og moderne videnskabelig forskning, der understøtter denne anvendelse, bliver stadig mere almindelig. En studie udgivet i Cellular and Molecular Neurobiology i 2008 viste, at gojibær indeholder en række anti-aging egenskaber. Ifølge studiet kan goji beskytte mod degenerative sygdomme i nervesystemet, beskytte øjnene mod grøn stær og reducere risikoen for kræft gennem kraftfulde antioxidative baner.

Nervesystem

En anden studie udgivet i The Journal of Alzheimer's Disease i 2010 fandt, at gojibær hjalp med at beskytte nervesystemet mod skader fra homocystein – en kemisk stof, der mistænkes for at være en mulig årsag til neurologiske sygdomme som Alzheimers sygdom. En studie udgivet i The Journal of Alternative and Complementary Medicine i 2008 fandt, at goji havde mærkbare effekter, da det blev givet til mennesker, herunder en øget velvære og forbedret psykologisk præstation.