Alkaline Variabler

En alkalisk stof kan mest bredt defineres som havende en pH-værdi på over 7 . Udtrykket basisk anvendes næsten i flæng med grundlæggende , endnu ikke alle grundlæggende stoffer er alkali . Generelt kan de samme kemiske principper , der tillader en person til at identificere baser (i modsætning til syrer ) skal anvendes til alkaliske stoffer , såsom dens kemiske sammensætning , sin reaktion med syrer , dens tekstur, den bitre smag og dens reaktion på lakmuspapir . Kemiske egenskaber

Alle grundlæggende stoffer har en pH-værdi på over 7 . Når opløst i vand, vil alle baser acceptere hydroniumioner eller donere hydroxidioner , som begge vil sænke surhedsgraden og hæve pH. Næsten alle grundlæggende og alkaliske stoffer vil indeholde hydroxygrupper (OH) . For eksempel kan natriumhydroxid ( NaOH) identificeres som grundlæggende på grund af sin hydroxygruppe (OH) . Alkaliske stoffer vil også saponify lipider (drej til sæbe ved kontakt med fedt eller fedt ), og af denne grund , er almindeligt anvendt som rengøringsmidler .
Distinction fra Baser

Alkaline og basiske stoffer overlapper hinanden i de fleste af deres kemiske egenskaber . Ikke desto mindre , mens alle alkali stoffer er grundlæggende, ikke alle baser er alkali . For at være korrekt mærket basisk , skal en base være vandopløseligt ( vil opløses i vand) og donere hydroxydioner .
Observer Properties

Uden en viden om den kemiske sammensætning af et bestemt stof , er det muligt at udlede , om stoffet er surt eller basisk . Den mest præcise metode til at gøre dette ville være at anvende det pågældende stof til lakmuspapir . Alkaliske kemikalier bliver rød lakmuspapir blå. Alkaliske stoffer vil endvidere have en sæbevand tekstur ( grundet forsæbningsreaktionen med olien på menneskers hud ) og en bitter smag.
Neutraliseringsreaktion med Syrer

Syrer og baser ses som kemisk modsatte , da syrer øger hydroniumion fusion inden vand, mens baser vil reducere det. Når syrer og baser kommer i kontakt , er resultatet en neutraliseringsreaktion . For eksempel, når natriumcarbonat ( NaOH) og saltsyre ( HCI ) kombineres , vil de præcist neutralisere , så kun NaCl eller bordsalt som et biprodukt . En syre kombineret med en stærk base , vil dog medføre en voldsom exoterm reaktion .
Hoteltilbud