Forstå triglycerider og MCT-olie: En omfattende guide

Baggrund

Langkædede triglycerider (LCT) fra fedt i mad eller omdannet fra kulhydrater. Triglycerider = chemisk form for fedt i kroppen/mad. Ikke-brugte kalorier → triglycerider → fedtceller → hormoner regulerer frigivelse mellem måltider. For høje niveauer = helbredsrisici.

MCT (medium-kædede triglycerider) i kokosolie, palmolie, ghee. Ligner kulhydrater mere, lettere fordøjelige, sundere end LCT (Smart Publications).

Blodprøve

• Bestilles af læge (lipid-panel: triglycerider, kolesterol, HDL, LDL).
• Faste 9–12 timer før prøve (nøjagtighed kræver fastende niveauer).

Referenceværdier (fastende plasma)

• Normal: < 150 mg/dL
• Grænse-høj: 150–199 mg/dL
• Høj: 200–499 mg/dL
• Meget høj: ≥ 500 mg/dL