Top høje protein fødevarer til muskelvækst og helbred

Protein bruges af kroppen til vækst, vedligeholdelse og reparation af dets celler. Det er byggeklossen for muskler og hjælper med metabolisme, fordøjelse og næsten alle andre vitale processer i kroppen. Protein er en nøglekomponent ved diæt, fordi det holder dig mæt længere end andre fødevarer. Baseret på en 2000 kalori diæt, bør den gennemsnitlige person få ca. 15 til 20 % af deres kalorier fra protein, eller ca. 50 gram protein dagligt.

Kød

Fisk, skaldyr, kylling, kalkun, svinekød og oksekød er fremragende proteinkilder. En 100 g portion af nogen af disse fødevarer vil give dig ca. 20 til 25 gram protein, hvilket er ca. halvdelen af det daglige krav for den gennemsnitlige person. Bearbejdede fødevarer som pølser, bacon, skinke og pålæg er også proteinkilder, selvom disse fødevarer også tenderer at være højere i fedt, kalorier og natrium end magre kødstykker.

Mejeri

Æg betragtes som den "perfekte" kilde til magt protein, da hvert æg pakker 6 gram protein samt mange vitaminer, næringsstoffer og essentielle aminosyrer, som kroppen har brug for. Ost, mælk, hytteost og yoghurt er også gode proteinkilder. Skummælk, lavfedt oster og græsk yoghurt er de bedste kilder til disse fødevarer, fordi de er lavere i fedt og kalorier. En kop mælk, 28 g ost eller en kop yoghurt har hver ca. 8 gram protein.

Vegetarisk

Vegetarianer kan drage fordel af fødevarer som bønner, nødder og korn. En kop bagte bønner har 12 gram protein, 140 g tofu har 11 gram, og en kop havregryn eller brun ris har ca. 5 gram protein. En kop sojamælk har 7 gram protein. Nødder er høje i protein, med ca. 8 gram protein i 2 spsk. pindemøssemør. Grøntsager som broccoli og kartofler har også små mængder protein med ca. 4 gram per kop.

Andet

Proteintilskud som proteinpulver og proteinbarer er andre muligheder for folk, der ikke får nok protein fra deres kost. Disse typer tilskud er lavet ved at udtrække proteinet fra proteinrige fødevarer og kan levere mellem 20 og 40 gram protein per portion. De mest almindelige proteintilskud kommer fra hvæl, soja og kasein. Tilskud kan være gavnlige for vægtløftere og andre atleter, der kræver store mængder protein for at bygge og vedligeholde muskler.