Mango Næringsindhold: Kalorier, Vitaminer & Sundhedsfordele

Mango – tropisk frugt rig på vitaminer

Mangoer er oprindeligt fra Sydasien, men vokser nu også i Vestafrika og Latinamerika, ifølge Mango Resources Information System. Mode mangoer er søde og saftige og høje i vitamin C.

Næringsindhold

En kop skåret mango indeholder 107 kalorier, næsten intet fedt eller natrium, intet kolesterol, 28 gram kulhydrater, 3 gram fiber, 24 gram sukker og 1 gram protein, ifølge Nutrition Data.

Vitaminer

En kop skåret mango leverer også 25 % af den anbefalede daglige indtag af vitamin A og 76 % af den anbefalede indtag af vitamin C, ifølge Nutrition Data.

Fordele

Udover deres næringsmæssige værdi kan mangoer hjælpe med at forebygge hjerte-kar-sygdomme, ifølge Nutrition Malnutrition.

Anvendelse

Mangoer kan spises rå eller tørret eller laves til is, smoothies, juice, salsa eller chutney.

Modenhed

Skindet på en mango er purpur-rødt med områder af grønt eller gult. Grønt angiver, at mangoen ikke er moden, og gult angiver modenhed, ifølge Nutrition Malnutrition.