Hvad er en enkeltumættet fedt

? Forstå forskellen mellem forskellige typer af fedtstoffer er til gavn for dem, der ønsker at spise sundere fødevarer . Ifølge American Heart Association , enkeltumættet fedt har en positiv, sund indflydelse på ens helbred , når det indtages i moderate mængder. Ejendomme

Enkeltumættet fedt er fedt, der indeholder en umættet ( eller dobbelt - bundet ) kulstof i molekylet. Ved stuetemperatur monoumættede fedtstoffer er i flydende form, men derefter gå i faste stoffer (eller gelatine - lignende stoffer ), når de er kølet . Enkeltumættet fedt indeholder flere næringsstoffer end andre typer af fedtstoffer, såsom vitamin E.

Typer

vegetabilske olier, såsom olivenolie , jordnøddeolie, solsikkeolie og raps olie , er rige på enkeltumættet fedt . Andre kilder til monoumættede fedtstoffer omfatter nødder, frø og avocado .

Effects

Enkeltumættet fedt kan reducere dårlige kolesteroltal og mindske risikoen for hjertesygdomme. Derudover kan erstatte transfedt med enkeltumættet fedt at hjælpe med vægttab.
Stock Anbefalinger

The American Heart Association anbefaler, at du spiser enkeltumættet fedt i moderate mængder. Den totale mængde af fedt , der forbruges i en dag bør ikke overstige 25 til 35 procent af dine kalorier , og disse fedtstoffer bør være overvejende monoumættede eller flerumættede .
Hoteltilbud