Market Day Ernæring: Fødevareindsamling til skoler & organisationer

Market Day er en indsamlingstjeneste til skoler/organisationer. Forældre/medlemmer vælger fra katalog. En del af prisen går til organisationen. Mad leveres og fordeles.

ChicNSteakes

Udbenede, hudfri kyllingebryst formet som bøffer. 12 stk à 113g (4 oz). 1 stk = 1 portion: 110 kal., 10 fedtkal., 1g fedt, 55mg kol., 350mg Na, 23g protein. 15% vægt = vand/salt/natriumfosfat løsning.

Skinke, Æggehvide, Ost Engelsk Muffin

6 stk pr. pakke. 1 sandwich: 210 kal., 45 fedtkal., 5g fedt (3g mættet), 15mg kol., 810mg Na, 28g kulhydrater, 1g fiber, 1g sukker, 12g protein. Hvedemel i muffins.

Steakhouse Onion Rings

2 lbs pose, 4 rings = portion: 230 kal., 120 fedtkal., 14g fedt (2,5g mættet), 340mg Na, 24g kulhydrater, 1g sukker, 3g protein. Bage mel i panering. Fritøring øger fedt/kalorier.

Toscanisk Kylling Flatbread

Ligner pizza: tynd knekkebund, pesto, spinat, tomater, mozzarella. 1/3 pizza = portion: 310 kal., 130 fedtkal., 15g fedt (5g mættet), 25mg kol., 560mg Na, 32g kulhydrater, 1g fiber, 2g sukker, 14g protein. Fuldkornshvede, uberiget mel til bund.

Ost Lasagne Ruller

12 ruller pr. pakke: ricotta, mozzarella, romano i lasagneplade. 1 rulle: 140 kal., 45 fedtkal., 2,5g fedt (1,5g mættet), 10mg kol., 110mg Na, 22g kulhydrater, 1g fiber, 1g sukker, 7g protein. Egen sauce øger tal. Pasta med beriget mel.

Paneret Fisk Bider

2 poser à 340g (12 oz). Portion ~85g (3 oz): 190 kal., 80 fedtkal., 9g fedt (1,5g mættet), 30mg kol., 380mg Na, 19g kulhydrater, 1g fiber, 1g sukker, 9g protein. Alaska sej.