Hvilke er de Alkohol Sugars

? Sukkeralkoholer , også kendt som polyoler, forekommer naturligt i frugt og bær. Disse kaloriefattige sødestoffer er kulhydrater , men de ikke øger blodsukkeret. Kroppen behandler polyoler langsommere end sukkerrør eller majs sukker. Færdigpakkede snacks og drikkevarer mærket som sukker-fri og ikke - sukker -added indeholder sukkeralkoholer såsom malitol , sorbitol , xylitol eller HSH hydrogenerede stivelseshydrolysater . Sukkeralkoholer , naturligt forekommende sødestoffer , er former for kulhydrater mens kunstige sødestoffer er kemisk ændrede tilsætningsstoffer non-food . Sorbitol
Almindeligt mærket " sukker gratis " snacks må ikke indeholde sukkeralkoholer .

Sorbitol er en polyol , der giver frugter og grøntsager deres lokke smag. Udviklet fra majssirup, sorbitol besidder 50 procent af sødme af sukkerrør eller majs sukker. Sukkeralkoholer ikke øger blodsukkerniveauet , men forbrugere, der spiser mere sukker-fri fødevarer at opleve den samme sødme findes i sukker er i fare. Denne sukkeralkohol ikke forårsager diarré så ofte som tilsvarende reduceret kalorieindhold sødestoffer såsom mannitol , Yale - New Haven Hospital noter . Sorbitol er en ingrediens i sukker-fri tandkød , slik, energibarer og energidrikke .

Maltitol
Diabetisk drikke indeholder sukkeralkoholer der metabolisere glukose langsomt .

Maltitol er en sukkeralkohol , der anvendes i fremstillingen af ​​tyggegummi , chokoladesmag kager og desserter , snacks og is. Dette reduceret kalorieindhold sødemiddel er 75 procent så sødt som rørsukker , bemærker polyol Organization . Maltitol er valget af dessert producenter , fordi det tilføjer en cremet konsistens til fødevarer. Maltitol producerer ikke huller i tænderne og leverer nogle tandpasta og mundskyllevand med en sød smag.
Xylitol
Ethanol findes i alkoholholdige drikkevarer er ikke en sukkeralkohol .

Bruges som tilsætningsstof til fødevarer siden 1960'erne , er xylitol findes i halm, majskolber , frugt, svampe , grøntsager og korn . Kroppen producerer denne polyol under normal glukosemetabolismen. Destilleret fra planter, såsom birk , hårdttræ træer og planter , er xylitol også kendt som træ sukker. Xylitol har samme sødme , konsistens og tykkelse af sukker med færre kalorier , rapporterer International Sweeteners Association. Xylitol har ingen eftersmag , der er beskrevet i nogle forarbejdede sukkeralkoholer . Xylitol opløses hurtigt og giver en naturlig køling fornemmelse i munden. Denne usædvanlige kvalitet gør xylitol et almindeligt anvendt tilsætningsstof i ånde møntanstalter , tyggegummi , tandtråd , tandpasta og mundskyl .
Hydrogeneret stivelseshydrolysater - HSH
Tjek kost yoghurt etiketter for at bestemme om sødemiddel kunstige eller reduceret kalorieindhold .

hydrogenerede stivelseshydrolysater eller HSH er destilleret biprodukt af majs, hvede eller kartoffelstivelse. HSH er kaloriefattige sødestoffer , der udgør sirup , kendt som bulk- - sødemidler. Hydrogenerede stivelseshydrolysater er masseproducerede , omkostningseffektive tilsætningsstoffer der findes i slik og snack kager . HSH er også fundet i dental produkter og mundskyllevand .

Overvejelser

succesfulde kost kan omfatte sukkeralkohol sødestoffer som del af en sund og afbalanceret kost. Reduceret kalorieindhold sødestoffer er ikke det samme som kunstige sødestoffer findes i nogle kalorielette fødevarer . Tilsætningsstoffer Non-food kan øge sukker cravings og vægtstigning. Tjek etiketter på alle reduceret kalorieindhold fødevarer , fordi færre kalorier fra sukker, der ikke kan garantere for en sund eller fedtfattig produkt.
Hoteltilbud