De sundhedsmæssige fordele ved Løg

Løg er ofte skældt ud for deres evne til at fremkalde tårer. Men næste gang du hakke løg , overveje tårer at være tårer af glæde, når man tænker på de sundhedsmæssige fordele , der stammer fra at spise løg . Stoffer i løg har vist sig at fremme hjerte sundhed, mindske kræftrisikoen , fremmer både fordøjelsessystemet og knogle sundhed og mindske virkningerne af inflammatoriske sygdomme . Sunde Stoffer

Løg er en rig kilde til quercetin og krom. Quercetin er en kraftig antioxidant , der bekæmper en række sygdomme . Chrom er et stof, der hjælper til at opretholde en god hormonbalance i kroppen.

Heart- sundhedsmæssige fordele

Løg indeholder flavonoider , stoffer , der fremmer hjerte sundhed og mindske risikoen for hjertesygdomme.
Anti- Cancer Fordele

forskning offentliggjort i tidsskriftet " Clinical Gastroenterology og hepatologi " angiver, at quercetin reducerer størrelsen og mængden af ​​forstadier læsioner i tarmkanalen . Løg med de højeste anti-cancer egenskaber omfatter skalotteløg, vestlig gul , New York dristige og nordlige rødløg .

Digestive Sundhed

Løg indeholder præbiotika . Disse stoffer hjælper med at fremme væksten af ​​gode bakterier ( probiotika ) i fordøjelsessystemet, som hjælper med at fremme korrekt fordøjelse .
Bone Health

forskning offentliggjort i "Journal of Agricultural and Food Chemistry " angiver, at løg indeholder et stof kaldet epifyseskive chondrocytter ( GPCS ) , som fremmer knogle sundhed ved at forhindre funktionen af osteoklaster , celler, der nedbryder knoglevævet.
Anti -inflammatoriske fordele

quercetin og C-vitamin findes i løg , sammen med andre stoffer , bidrage til at fremme et sundt immunsystem . Disse stoffer også fungere som anti -inflammatoriske midler , som reducerer effekten af ​​inflammatoriske sygdomme som leddegigt .
Hoteltilbud