Iron Rich Foods for Anemics

Jernmangel er den mest almindelige form for anæmi , ifølge den amerikanske Akkreditering Health Care Kommissionen. En mangel på tilstrækkelig jern hindrer kroppen i at transportere ilt og kan føre til forskellige sundhedsmæssige komplikationer. Fastholdelse af en kost fyldt med en bred vifte af jern-rige fødevarer og muligvis tage et jerntilskud kan hjælpe både returnere dine blodtal til normal og stimulere nærende spisevaner. Animalske fødevarer

jern din krop kan absorbere fra animalske fødevarer baseret kaldes heme jern og er 2 til 3 gange lettere at absorbere end den ikke- hæm jern , du får fra at spise plante-baserede fødevarer . Nogle heme jern -rige fødevarer omfatter fisk og skaldyr som kogte muslinger , østers, muslinger , sardiner, rejer , tun og hellefisk. Fjerkræ -baserede muligheder omfatter æg , kyllingelever , ænder og kalkun. Andre kød såsom oksekød , oksekød lever, lammekød og svinekød indeholder også bemærkelsesværdig jernindhold .

Frugt og grønsager

Integration et stort udvalg af frugt og grøntsager i din daglige kost er en effektiv måde at øge din ikke- heme jern indtag. Nogle kilder er mere potente end andre. Spinat og andre mørke bladgrøntsager er højt oppe på listen sammen med tørrede frugter som rosiner, tørrede abrikoser, soltørrede tomater og svesker . Ærter , rødbeder og pisang er et par andre almindeligt tilgængelige muligheder.

Korn, bønner , nødder og frø

Produce er ikke den eneste måde at finde værdifulde non- heme jern . Mange tørre korn er nu beriget med jern , og kan tilbyde så meget som 18 mg jern per portion - 100 procent af den anbefalede daglige tilførsel for voksne kvinder . Instant kogte korn, ris, havregryn og fuldkornsbrød er også jern-rige korn. Et væld af bønner passer regningen , herunder soja , hvid, sort , pinto , garbanzo , Lima, nyre og navy bønner . Iron- fyldte nødder omfatter cashewnødder, mandler og pinjekerner . Også forsøge at snige nogle frø i din kost , såsom græskar eller squash frø kerner , solsikkefrø, sesamfrø og linser .

Andre Foods

tørrede urter , især timian , er nogle af de mest jern -pakkede fødevarer, du vil finde. Tørrede urter er alsidige , så det er let at drys dem ind i et udvalg af retter . Melasse, kakaopulver og chokolade er også stryges rigeligt.
C-vitamin og Absorption

Sommetider din krop har brug hjælpe absorbere jern , du får fra fødevarer, især non- hæm jern. For at øge absorptionen , spise fødevarer, der pakkes med C-vitamin sammen med dine ikke- heme jern -fyldte fødevarer. Nogle vitamin C -rige fødevarer omfatter guavabær, rød og grøn peberfrugt , appelsiner , kiwi, grapefrugt , jordbær, cantaloupes , tomater , papaya , mango og rosenkål .
Hoteltilbud