Mælkepulver Ernæring

De, der ønsker en dehydreret form for mælk kan bruge mælkepulver. Det er godt, hvis du ønsker at lave din egen formel for børn , samt hvis din ønsker at gøre bagværk og søde. Typer af tørmælk

Mælkepulver kan foretages fra mælk til rådighed. De fleste typer af mælkepulver bruger sødmælk eller skummetmælk. Disse to typer af mælk vil give lidt varierende resultater .
Calcium
p Der er mere calcium i 100 g pulveriseret fedtfri ( skimme ) mælk , end der er i tør sødmælk.
Fat

Skummetmælk bidrager til at skabe et fedtfrit mælkepulver produkt. Tør sødmælk, på den anden side , er stærkt afhængig fedt. Næsten 27 procent af tørmælk består af fedt.
Protein

Protein findes i alle former for mælkepulver. Der er en højere koncentration af protein med ikke- fedtholdig tørmælk , fordi det ikke har det fedt, der tør sødmælk har . Op til 36 procent af sammensætningen af ​​fedtfri mælk er protein.

Kalorier

Whole tørmælk har flere kalorier end fedtfri tørmælk . Sødmælk har næsten 500 kalorier pr 100 gram. Fedtfri mælk har kun 360 kalorier pr 100 gram.
Hoteltilbud