De Skjulte Farer ved Ekscessivt Sukkerforbrug: Sundhedsrisici & Konsekvenser

Sukker er et almindeligt ingrediens i mange kommercielle produkter. Sukker kan findes i naturlige former, som laktose og fruktose, såvel som raffinerede former, som bordssukker. Sukker kan inkluderes i kosten i moderate mængder; dog kan ekstra mængder sukker føre til bivirkninger. For meget sukker kan resultere i vægtøgning, som kan føre til mange andre medicinske tilstande, som udvikling af atherosklerose, hypertoni og type 2 diabetes.

Ekscessiv Vægtøgning

Sukker er en kilde til tomme kalorier. Sukker leverer kalorier, men leverer ikke nogen næringsstoffer eller vitaminer, der hjælper med at lave en sund og balanceret kost. Sukker tilføjes en række produkter, som bagværker og drikkevarer. Hver teskefuld sukker leverer 15 kalorier. Med en så høj kalorietæthed kan sukker føre til ekscessiv vægtøgning hurtigt, hvis det spises i store mængder på en konsistent basis.

Insulinmodstands-syndrom

At spise sukker forårsager ikke diabetes; dog kan vægtøgning fra at spise for meget sukker føre til type 2 diabetes. Der er en direkte korrelation mellem vægtøgning og udviklingen af insulinmodstands-syndrom, som er en forudsætning for type 2 diabetes.

Migrainer

Migraine-hovedpine kan udløses af forskellige ting hos forskellige mennesker. Sukker er ofte linket med udviklingen af migrainer. Ekscessivt sukkerindtag kan svække immunsystemet, hvilket gør hovedpine mere fremtrædende. Individer, der lider af alvorlige hovedpine, bør holde en fødevaredagbog for at bestemme, om sukker er en mulig udløser. Efter at have bestemt, at sukker påvirker udviklingen af hovedpine, kan sukkerindtaget have brug for at blive formindsket og begrænset for at kontrollere debuten af hovedpine.

Aterosklerose

Aterosklerose er opbygningen af plak på artærernes vægge. Denne tilstand kan begrænse mængden af blodgennemstrømning gennem artærerne og kan være en alvorlig risikofaktor for andre hjerte-kar-sygdomme. Sukkerindtag kan føre til forøgede triglycerid-niveauer, der kan føre til atherosklerose. At begrænse sukker- og fedtindtag kan hjælpe med at kontrollere triglycerid-niveauer og atherosklerotisk plak-udvikling.