Forbedre Laks Måltider: Proteinrige Tilbehør & Opskrifter

Hjemmehørende i de nordlige Atlanterhav og Stillehav, er laks fedt fisk, der giver mange sundhedsfordeler. Regelmæssigt forbrug af laks kan reducere risikoen for hjerte- og karsygdomme på grund af de gavnlige fiskoilier, den indeholder. Laks indeholder også høje niveauer af protein. Ifølge USDA Nutrient Database indeholder en 6-ounce portion vilkårlig atlantisk laks en voldsom 43 gram protein. Du kan øge næringssværdien endnu mere ved at tilføje proteinrige tilbehør eller kombinere laks med andre høje-protein fødevarer som æg og nødder.

Instruktioner

1. Lav en røget laks omelet. Start med at steg en almindelig omelet med vispede æg. Skær et stykke røget laks i tynde strimler. Når omeletten næsten er fast, strø de røget laks strimler ovenpå æggene. Vend omeletten i halvdelen og overfør den forsigtigt til en serverings tallerken. Garnér med frisk dild eller estragon.
2. Bag laks med en sprød mandelkruste. Kombiner hakkede mandler, brødkrummer og revet parmesanost, sammen med din valgte urter og krydderier. Spred nøddeblandingen over laksfileter. Bag ved 450 grader Fahrenheit i seks minutter per halv tomme tykkelse, eller indtil den bagte laks let flakker med en kniv. Server med linser og spinat for en lækker måltid, der er propfyldt med protein.
3. Grill laks og server med dampet broccoli og brun ris. Ifølge Vegetarian Resource Group giver en 1-kop portion hver af broccoli og brun ris i alt 9 g protein. Top den dampede broccoli med en let ostesauce eller tilføj hakkede nødder til den brune ris for et ekstra proteinboost.
4. Tilføj laks til andre høje-protein måltider, du nyder. Eksperimenter med mediterrane opskrifter, der kalder på pan-seared laks og cannellini bønner. Prøv blackened laks i Tex-Mex opskrifter såsom tostadas eller fisketacos.