Mad kilder til B-vitaminer

B-vitaminer er vandopløselige vitaminer, der skal hele tiden genopfyldes så kroppen ikke bliver udtømt . Når det indtages , er små mængder lagret i leveren og andre kropsvæv , men er hurtigt brugt op, når nedbryde glukose til energi. Den bedste kilde til en tilstrækkelig mængde af disse væsentlige vitaminer er rødt kød og andre fødevarer. Typer

Der er otte B -vitaminer . B1-vitamin kan også kaldes thiamin . Vitamin B2 riboflavin . Vitamin B3 er niacin eller nicotinamid . Vitamin B5 er panothenic syre. Vitamin B6 er også kaldet pyridoxin , pyridoxal eller pyridoxomine . Vitamin B7 kaldes også biotin eller vitamin H. Vitamin B9 kaldes også folinsyre eller vitamin M. Vitamin B12 er også cyanocobalmin , især i multi-vitaminer .
Function
B-vitaminer for at opretholde et sundt immunsystem og støtte stofskiftet. De forbedre funktionen af nervesystemet og fremme cellevækst og deling . De er især nødvendigt for væksten af ​​røde blodlegemer. B-vitaminer er også gavnligt i at opretholde en sund hud og god muskeltonus .

Kilder

B1-vitamin der findes i rødt kød , hele korn brød og korn , brune ris, grønne bladgrøntsager , bælgfrugter, bær, ølgær og æggeblommer . Vitamin B2 findes i hele korn brød og korn , mælk og ost , æg, kød og ærter . Vitamin B3 er fundet i en fødevare rig på protein som mælk , kød , fisk, ølgær , kartofler og bælgplanter. Vitamin B5 er fundet i kød, hele korn korn og bælgfrugter . Vitamin B6 findes i kød , lever, brune ris, hvedekim , sojabønner , smør, fisk og hele korn korn . Vitamin B7 findes i små mængder i lever , bælgfrugter, sølvbede , løg, gulerødder , sojabønner , helleflynder , æg, bær, valnødder og korsblomstrede grøntsager . Det findes i store mængder i ølgær og gelée royale . Vitamin B9 findes i hele korn korn , ølgær , lever og grønne grøntsager. Vitamin B12 findes i mælk, kød , lever , fjerkræ og æggeblommer .
Mangel

Mangel på B-vitaminer kan føre til anæmi , depression, forhøjet blodtryk kan søvnløshed , svaghed og andre mere alvorlige sygdomme.
Advarsel

tager i store doser af visse B-vitaminer også være skadelige . For meget niacin eller B3 kan forårsage rødmen af huden , kvalme, opkastning og i ekstreme tilfælde kan symptomerne på levertoksicitet . Store mængder af vitamin B6 kan forårsage sensorisk neuropati og undertiden læsioner. Tager for meget folinsyre kan maskere en B12-mangel , hvilket kan føre til permanent neurologisk skade .
Hoteltilbud