Diabetikerkost: Guide til bløde madvarer for fordøjelsessundhed

Madvarer på den bløde kost

For en diabetiker, der også har fordøjelsesproblemer, er den rigtige kost afgørende. Hvis du har både maveproblemer og diabetes, skal du balancere det, din gastrointestinal-system kan tåle, med det, din kropp har brug for for at balancere din insulin eller orale medicin og blodsukker.

Madvarerne på den bløde kost er generelt bløde og let krydrede. Fiberindholdet er lavt, så maven ikke har problemer med at fordøje maden. Denne kost skrives normalt ud til folk, der har mavesår, gastroøsofageal refluxsygdom (GERD), dyspepsi eller kronisk gastritis. Fordi du er diabetiker, skal du være især opmærksom på, hvad du spiser. Din læge vil fortælle dig at spise lav-fiber korn som hvedegryn, dåsedekjerne (lavt sukker) frugt og æblemos, grønne bønner og kogte gulerødder. Din læge vil fortælle dig at eliminere koffein og alkohol fra din kost, samt chokolade og stærkt krydrede og fedte madvarer. Du skal undgå flere rå grøntsager og frugt, da de indeholder fiber, som vil forstyrre din mave.

Hvordan denne kost kan gavne en diabetiker

Fordi du skal inkludere så mange madvarer som muligt fra alle eller de fleste fødevaregrupper, skal du spise alt, der hjælper dig med at holde din blodglukose og insulin i balance. Du skal spise mager kød og fisk, mejeri, fuldkorn, frugt og grøntsager. Din læge vil beordrede dig at reducere dit alkoholinntag og reducere mængden af sukker, fedt og sødeder, du forbruger.

Disse forslag fra din læge passer ind i den bløde kost. Du kan spise æg. Den bløde kost tillader æg, så længe de ikke er stegt. Hvis du har maveproblemer, kan du lade peberen være. Du skal spise kulhydrater, og hvis du er på en bløde kost, kan du begrænse disse til korn lavet af raffinerede korn eller du kan spise kogte korn. Du skal også begrænse dit brødinntag til hvidt brød.

Du kan drikke lavfedt eller fedtfri mælk, og hvis du er på en bløde kost, men du skal holde dig væk fra chokolademælk. Du kan spise flødebaserede supper, så længe du holder dig væk fra krydrede supper eller supper med kød eller forbudte grøntsager. Du kan spise kylling, kalkun, bacon og fisk, så længe du undgår krydrede saucer som barbecue-sauce.

Du kan spise kogte grøntsager; hvis du har problemer med tomater, skal du holde dem uden for din kost. Du kan spise kogte eller dåsed frugt uden kerner eller skall, men sørg for, at dåsed frugt ikke er pakket i sukkerholdige juicer. Din læge vil instruere dig i at holde dig væk fra juicer på grund af det høje sukkerindhold.

Sammenligning af diæter

Kosten for en diabetespatient ligner den for en patient på en bløde kost. Læger for begge patienter vil rådgive deres patienter om at spise så mange normale madvarer, som deres tilladelse gør. Begge patienter vil blive rådgivet om at spise mindre, mere hyppige måltider - for diabetikeren er det for at holde hendes blodsukker stabile længere, og for den gastrik-patient vil hun føle sig mere behagelig ved at spise mindre måltider.