Hvad sker der, hvis jeg spiser en oxygenabsorber?

Oxygenabsorbenter er små pakker, der tilsættes til fødevarebeholdere for at fjerne ilt. Oxygen fjernes forsætligt for at bevare fødevaren. Fjernelse af ilt kan holde nogle typer af bakterier og svampe væk fra voksende, og vil holde olier fra at blive galde. Oxygen i madpakker kan også give mad til misfarvning og forandring i tekstur.

Hvad er der inden for?

Det materiale, der oftest anvendes inden for iltabsorberingspakker, er jernstøv. Oxygenabsorberen virker ved at lade finfordelt jern reagere med oxygen for at skabe jernoxid, også kendt som rust. Jernet er ikke farligt og kan absorberes af din krop meget som et jerntilskud. En person eller et dyr kan forgiftes ved at spise store mængder jern. Men ifølge WebMD begynder forgiftningssymptomer først at forekomme, efter at have spist mere end 10 mg jern pr. Kg legemsvægt. Det betyder, at selv et lille barn eller dyr ville skulle spise flere pakker for at få nogen forgiftningsreaktion. Hvis dette sker, søg akut medicinsk behandling.

Oxygenabsorberende stoffer

Nogle oxygenabsorbenter er lavet af andre materialer end jern, selvom dette er ualmindeligt på grund af billigstilet og tilgængeligheden af jernstøv. Imidlertid kan fødevareemballagen undgå at bruge jern, fordi fødevaren bliver nødt til at gå gennem en metaldetektor eller fordi fødevaren vil blive mikrobølge. Når der anvendes ikke-jern-oxygenabsorbenter, fremstilles de stadig for at være ikke-toksiske, fordi fødevareemballager er bekymrede over, at deres kunder ved et uheld forbruger pakkerne.

Plastpakke

Pakken, der holder det iltabsorberende materiale, er lavet af plast, og det er konstrueret til langsomt at tillade ilt at komme ind i pakken og reagere med jernstøvet eller andet oxygenabsorberende materiale. Denne plastik er ikke giftig, selv om den kan ridse din mave og tarm. At have plast i maven kan forårsage kvalme og mavesmerter, men bør ikke forårsage permanent skade.

Farer

Selv om disse pakker er fremstillet som ikke-toksiske, er det værd at bemærke, at de ikke testes for sikkerhed og renlighed, som mad ville være. De fremstilles også normalt på steder, der fremstiller andre kemikalier, og kan have støv af giftige materialer på dem. Selvom du ved et uhell spiser en sikkert ikke vil gøre nogen skade, er det ikke sikkert at forbruge dem regelmæssigt.

Emballeringsmærker

Udenpå iltabsorberingspakkerne siger eksplicit, at de ikke bør spises. Der har været rapporter om, at folk åbner pakken og sprinkler det på deres mad, fordi de synes det er en krydderipakke. Fabrikanter tilføjer disse markeringer for at angive, at pakken ikke er beregnet til at blive spist, men det betyder ikke, at pakkerne er farlige.

, , ] ]