Vernors Ginger Ale Ingredients

Vernors Ginger Ale, der oprindeligt blev formuleret af Detroit Area Pharmacist James Vernor, er en af de ældste amerikanske læskedrikke. Vernors Ginger Ale er stadig en af de mest populære Ginger Ales i landet. Imidlertid forbliver størstedelen af sit salg i Michigan. Succesen for Vernors-mærket ligger i propriety-blandingen af 19 ingredienser, der udgør ginger ale sirup. Mens den præcise formel forbliver en virksomhedshemmelighed, er nogle ingredienser kendt.

Naturlige og kunstige smagsstoffer

Vernors ginger ale indeholder både naturlig og kunstig smagsstoffer. Den primære smagsprofil kommer fra ingefærrot, som har tendens til at give en citrusfragment, når den tilsættes kulsyreholdige sodavand. Derudover er Vernors ginger ale smagret med vanille bønne ekstrakt, som øger sodavandens aromatiske karakter.

Fructose Corn Syrup

Vernors Ginger Ale er sødt med majssirup med høj fructose, hvilket er grunden til, at en 12-oz. servering indeholder 150 kalorier. Overdreven forbrug af fødevarer, der indeholder majorsirup med høj fructose, har været forbundet med vægtforøgelse, hulrum og forhøjede triglyceridniveauer, hvilket kan øge risikoen for hjerteanfald, ifølge Mayo Clinic.

Citronsyre

Vernors ginger ale indeholder også citronsyre, som skaber en bitter bitterhed. Ud over sin rolle i den overordnede smag fungerer citronsyre som et naturligt konserveringsmiddel.

Carbonated Water

Den primære ingrediens i Vernors ginger ale i volumen er kulsyreholdigt vand. Som alle sodavand tilsættes kulsyreholdigt vand en boblende tekstur denne klassiske drik.

, , ] ]