|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Guava: En Tropisk Frugt Rig på Vitaminer

Guava er en tropisk frugt fyldt med vitaminer og fiber, samt calcium, jern, fosfor, thiamin og niacin. Den spises i chutney, saucer, frugtsalater og til kylling/fisk. Umodne grønne guavaer koges ofte i grøntsagsretter.

Vitamin C – Ekstremt Højt Indhold

En kop rå guava indeholder 377 mg vitamin C og 56 kalorier (CDC). Vitamin C hjælper med jernoptagelse, fedtstofskifte, hjernecellekommunikation, sårheling og virker som antioxidans mod kræft.

Vitamin A

En kop guava giver 1.030 IE vitamin A – et antioxidans der styrker syn, hvide blodlegemer, knogler og cellevækst. Kan forhindre abnorm cellevækst forbundet med kræft.

B-kompleks Vitaminer

Guava leverer især niacin (B3), B5 og B6. Sammen understøtter de energiproduktion i celler. Niacin understøtter nervesystemet, B6 hjælper med røde blodlegemer, B5 balancerer hormoner. Pr. portion: 1,8 mg niacin, 744 µg B5, 182 µg B6.

Ernæring