Tegn og symptomer på at spise mugg på Bread

Mund på brød kan indeholde allergiske reaktionsfremkaldende sporer samt mykotoksiner, farlige stoffer, der kan forårsage ubehagelig mave eller endda død. Moldy brød skal forsigtigt kasseres og aldrig spises.

Mykotoksiner

Mold vokser på mad eller på vægge i fugtige huse kan indeholde mykotoksiner. Eksponering for mykotoksiner kan forårsage vejrtrækningsproblemer og feber; Langvarig eksponering kan forårsage kroniske problemer som kræft, lupus og mental retardation.

Milde virkninger

Mindre magtfulde virkninger af at spise mugnebrød omfatter forstyrret mave, næseblegede øjne, hovedpine, diarré og influenzalignende symptomer.

i lungerne

Mold kan også forårsage åndedrætsproblemer eller allergiske reaktioner, hvis sporerne indåndes.

Mold Growth

Mold på brød og andre fødevarer kan overleve i kolde temperaturer. Det vil vokse rødder dybt ind i brødet, så skærning af synlig skimmel eller fjernelse af et par mugne stykker fra et brød vil ikke beskytte dig mod toksiner.

Afsendelse af støbt brød

Kast forsigtigt brød omhyggeligt ud huset hvis muligt. Brug handsker og ansigtsmaske for at undgå håndtering eller indånding af sporer, desinficere områder, hvor formen voksede og smide mad, der måtte være krydskontamineret.

, , ] ]