Sunde smør erstatninger til popcorn

Mens almindelig popcorn er en sund snack med kun 30 kalorier og en ubetydelig mængde fedt pr. Kop, smør tilføjer 102 kalorier, 17,7 procent af den daglige værdi for fedt og 36,5 procent daglig værdi for mættet fedt pr. Tilsat spisesked, ifølge Calorie Lab. For en sundere snack, pop almindelig popcorn i mikrobølgeovnen eller på komfuret og tilsæt dine egne sunde ingredienser til at krydre det op.

Olie og krydderier

I stedet for smør, brug hjerte-sund mono- eller flerumættede olier som canola eller vegetabilsk olie til at tilberede din popcorn. American Heart Association forklarer, at enumættede olier, herunder olivenolie og saflorolie, hjælper med at sænke de dårlige kolesterolniveauer og reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Tilsæt olien, før du springer majsen på komfuret for at tilføje smag, mens den popper. Eller tag centeret for videnskab i offentlighedens interesse og spar majserne først, spray det derefter med en vegetabilsk oliespray og tilsæt krydderier. CSPI anbefaler hvidløgspulver, parmesanost eller andre krydderier, der er saltfrie. Basil, oregano og persille ville alle tilføje et strejf af gourmet smag til din popcorn.

Veganske Popcorn

Epicurious foreslår en popcorn opskrift, der ikke indeholder noget mejeri. Pop popcorn og drizzle olivenolie over det. Jord 2 spsk næringsgær flager med mørtel og pistle eller krydderi eller kaffekværn. Tilsæt 1/2 tsk hver af løgpulver, hvidløgspulver og spidskommen og 1 tsk salt. Stænk denne krydderi blanding over popcorn og bland det hele sammen. Hvis du forsøger at reducere salt i din kost, skal du tage saltet ud af denne opskrift. Næringsgær tilsætter en betydelig mængde fiber, protein og fosfor til din popcorn-snack.

Trail Mix

For at skabe en sund snack ud af popcorn behøver du ikke altid at tilføje påfyldninger som smør. I stedet skal du tilføje ingredienser for at supplere popcorn i form af en snackblanding. Popcorn Board foreslår at lave en trail blanding af popcorn og en kombination af dine foretrukne nødder og tørrede frugter, som vil tilføje næringsstoffer og smag til din popcorn. Blandede nødder, uden salt, er en væsentlig kilde til fiber, protein, folat og B-vitaminfamilien, mangan, kobber, zink, kalium, phophorous, magnesium, jern og calcium, ifølge USDA National Nutrient Database. Chili Lime Popcorn Snack Mix

Til en interessant smagskombination anbefaler Popcorn Board at tilføje limejuice og chili til din popcorn. For at oprette denne opskrift, pop en quart af almindelig popcorn i mikrobølgeovnen eller på komfuret. Forvarm din ovn til 300 grader Fahrenheit og læg din popcorn på et bagplader. Spred 1 tsk bryggergærpulver eller næringsgær, 1 tsk limesaft, 1/2 tsk chilipulver og 1/4 tsk salt over popcorn og bages denne tropiske behandler i cirka syv minutter. Bryggergær tilsætter en betydelig mængde fiber til din trail mix, og 1 spsk chili pulver tilføjer mere end 10 procent af dit anbefalede daglige indtag af fiber, vitamin A, vitamin E, vitamin K og vitamin B-6.

, , ] ]