Hvordan man laver madlavning til babyer

Courgetter giver din baby med C-vitamin, mangan og andre næringsstoffer. Det er let at lave mad og har en mild smag, så det er en god grøntsag at holde i din rotation for variation. Courgette - og især dets hud - kan forårsage lidt fordøjelsesbesvær for nogle mennesker, så vent indtil din baby spiser fase 2 mad, normalt når hun er cirka 8 måneder, for at tjene courgette. Hvis dit barn er tilbøjelig til at opleve fordøjelseskanalen, skal du skure courgetten, inden du koger det de første par gange, og se, hvordan det tolereres. Hvis tingene går godt, så prøv at holde huden på næste gang.

Vælg courgette med en skinnende, hård hud, der er fri for blå mærker, nicks eller andre synlige skader. Opbevar den uvaskede i en plastikpose i køleskabet, indtil du er klar til at lave mad, generelt i op til fire eller fem dage.

Opdel courgetten halvt i bredden med en knust kniv . Forbered halvt ad gangen, fordi du kan gemme den kogte courgette i kun to dage, og forbered den anden halvdel, når den første portion baby mad er væk. Returner anden halvdel til køleskabet i plastikposen.

Slip af kanten af courgetterne. Vask grøntsagen grundigt under en stærk strøm af koldt rindende vand.

Skær courgetterne i tynde skiver.

Fyld en lille gryde med kulde vand og bring det kogt over høj varme.

Tilsæt skiverne af courgetter til gryden. Vent til vandet vender tilbage til kog, og sænk derefter brændervarmen til medium.

Kog zucchini'en, indtil den er øm, hvilket skal tage ca. 10 minutter.

Afløb vandet og læg den kogte courgette i en fødevareprocessor. Sæt apparatet på puré og behandl courgen, indtil det er fuldt pureret. Hvis det virker for tykt, tilsættes koldt vand gradvist, 1 tsk ad gangen, indtil det er den rette konsistens. De fleste babyer spiser temmelig tyk, men helt glatte puree i denne alder og madstadium.

Lad puréen afkøles, før den fodres til din baby. Opbevar rester i en lukket beholder i køleskabet i op til to dage. Kassér det, der er tilbage efter denne tid, og forbered den anden halvdel af courgetten på samme måde.

Advarsler

Spørg din børns børnelæge, inden du introducerer nye fødevarer i dit barns kost.

Ting, der er nødvendige

Nonserrated kniv

Lille kasserol

Fødevareprocessor

Container

, , ] ]