Appels

Apple peeling er rig på næringsstoffer, der kan endda reducere risikoen for nogle former for kræft, ifølge forskere fra Cornell University. Mens nærende, foretrækker nogle mennesker at skrælle deres æbler, før de spiser. For nogle er det en smag præference, mens andre gør det ud af sundhedsmæssige bekymringer. Iowa State Extension Service anbefaler peeling huden fra æbler, der er blevet vokset, som omfatter de fleste æbler tilgængelige i købmandsforretninger. Voksning forlænger lagringstiden, men kan også fælde pesticider mellem voks og æblehud. Æbler købt friske fra landmænd markeder og producere stande er typisk uafskallede.

Vask æblet, før peeling. Dette forhindrer dig i at forurene det indre kød med snavs eller voks på ydersiden af ​​æblet.

Brug en skarp kniv til at skrælle æblet. Det rette udstyr gør jobbet hurtigere og reducerer risikoen for at skære dig selv ved at tvinge en kedelig kniv under æbles hud.

Skræl æblet ved at glide den skarpe kant af kniven "under the skin, near the stem of the apple.", 3, [[Drej kniven rundt, og skub så langsomt kniven ned, så skrællen kommer ud i en lang strimmel.

Skyl æblet med klart vand og server straks. Skrællet, æbler bliver hurtigt brune fra udsættelse for luften.

Tip

Uanset hvordan du forbereder det, er de nuværende anbefalinger fem til 12 portioner frugt og grøntsager hver dag for optimal sundhed.

Ting, der er nødvendige

Skarp kniv