Hvad er psyllium-skaller – og hvordan virker de?
Naturens svar på forstoppelse
Psyllium-skaller (også kaldet psyllium-husk) er den ydre slimhindebelægning omkring frøene fra planter i slægten Plantago (især P. ovata fra Indien). USA importerer årligt ca. 8.000 ton – mest i verden.
Mucilage: Den aktive bestanddel
Skallerne indeholder ca. 25 % mucilage, et hydrocolloid, der i kontakt med vand svulmer op til 10 gange og danner en gel. Denne gel er ikke fordøjelig, men absorberer vand i tarmen, gør afføringen blødere og stimulerer peristaltikken – en mekanisk, blid afførende effekt.
Anvendelse og former
- Laksemidler: Mange OTC-produkter (f.eks. Metamucil) bruger psyllium som aktiv ingrediens – ofte med tilføjet smag.
- Rå pulver: 100 % naturligt, usmagtet tilgængelig i bulk-afdelingen. Blande med vand efter anvisning.
Hjertesundhed
FDA har godkendt en health claim: Opløseligt fiber fra psyllium kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom (CHD), baseret på videnskabelig konsensus.
Vigtige forbehold
- Kan hæmme optagelse af visse lægemidler (antidepressiva, litium, kolesterolsænkere, diabetes-medicin mv.).
- Kan forårsage gas og blæst.
- Ikke anbefalet ved nyresygdom eller svelvanskeligheder.
- Altid drik masser vand til.
Ernæring
- Giver næsepiercinger ar? – forebyggelse og behandling
- Chia, hamp og hør: Tre superfrø sammenlignet
- Bivirkninger af ingefærrod: Mave, blødning, blodsukker, allergi
- Calciumlactat: Virkningsmåde, bivirkninger og interaktioner
- Kandiseret ingefær: Smagfulde anvendelser i køkkenet
- Protein- og jernmangel: Symptomer, risici og hvem der er i farezonen
- Er kulsyreholdigt vand skadeligt? – Tænder, knogler, mave og fakta
