|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hvad er psyllium-skaller – og hvordan virker de?

Naturens svar på forstoppelse

Psyllium-skaller (også kaldet psyllium-husk) er den ydre slimhindebelægning omkring frøene fra planter i slægten Plantago (især P. ovata fra Indien). USA importerer årligt ca. 8.000 ton – mest i verden.

Mucilage: Den aktive bestanddel

Skallerne indeholder ca. 25 % mucilage, et hydrocolloid, der i kontakt med vand svulmer op til 10 gange og danner en gel. Denne gel er ikke fordøjelig, men absorberer vand i tarmen, gør afføringen blødere og stimulerer peristaltikken – en mekanisk, blid afførende effekt.

Anvendelse og former

  • Laksemidler: Mange OTC-produkter (f.eks. Metamucil) bruger psyllium som aktiv ingrediens – ofte med tilføjet smag.
  • Rå pulver: 100 % naturligt, usmagtet tilgængelig i bulk-afdelingen. Blande med vand efter anvisning.

Hjertesundhed

FDA har godkendt en health claim: Opløseligt fiber fra psyllium kan reducere risikoen for koronar hjertesygdom (CHD), baseret på videnskabelig konsensus.

Vigtige forbehold

  • Kan hæmme optagelse af visse lægemidler (antidepressiva, litium, kolesterolsænkere, diabetes-medicin mv.).
  • Kan forårsage gas og blæst.
  • Ikke anbefalet ved nyresygdom eller svelvanskeligheder.
  • Altid drik masser vand til.

Ernæring