Hvad er sundhedsfordelene ved kaffebønner?

Brændte eller brygede kaffebønner forsyner os med en af ​​verdens mest forbrugende drikkevarer. Udover at tilvejebringe antioxidanter og et skum af morgenenergi, giver kaffe en række fordele, ifølge undersøgelser, herunder at reducere risikoen for flere medicinske tilstande som diabetes og Parkinsons sygdom. Kaffebønner er imidlertid ikke beregnet til at helbrede, behandle eller forebygge nogen sygdom; kontakt din sundhedspleje om din kaffeindtagelse.

Diabetes

Kaffe kan reducere risikoen for diabetes, ifølge Nutra-Ingredients hjemmeside. Forskere undersøgte virkningerne af kaffeindtag på inflammatoriske markører relateret til diabetes i regelmæssige kaffedrikkere. Deltagerne eliminerede kaffeforbruget i en måned, og derefter genoptaget kaffedrikker den følgende måned. Undersøgelsen viste, at kaffeforbrug reducerede niveauer af interleukin og isoprostan, begge biomarkører af inflammation. Desuden viste undersøgelsen, at forsøgspersoner forbedrede deres HDL eller godt kolesterol, mens de faldt LDL eller dårlig kolesterol.

Parkinsons sygdom

I et studie offentliggjort i maj 2000-udgaven af ​​"Journal of the American Medical Association, "forskere undersøgt virkningen af ​​kaffe drikker på Parkinsons sygdom. Under en 30-årig opfølgning fandt forskerne, at højere kaffeindtag var forbundet med en lavere risiko for at udvikle Parkinsons sygdom.

Leverkræft

Ifølge februar 2005-udgaven af ​​"Journal of the National Cancer Institute, "kaffeindtag har gavnlige virkninger på hepatocellulært carcinom eller levercancer. Forskere fandt, at daglige kaffedrikkere havde en reduceret risiko for levercancer, og at risikoen blev reduceret med mængden af ​​brugt kaffe. For eksempel har deltagere, der drikker fem kopper kaffe om dagen, en lavere risiko for levercancer end personer, der indtager tre eller fire kopper.

Prostatacancer

Kaffedrikkere har en lavere risiko for prostatakræft end ikke-kaffe drinkers, ifølge Science Daily hjemmeside. Forskere udtalte også, at koffein ikke er hovedårsagen til risikoreduktionen. Selvom de stadig ikke er sikre på, hvilke komponenter der er ansvarlige, foreslår de, at antioxidanter og mineraler, der findes i kaffe, måske har spillet en rolle.