Hvor meget protein kræves dagligt på en ideal proteindiæt?
Standard retningslinjer
Mayo Clinic: 50–175 g/dag afhængigt af aktivitet. ExRx.net: kvinder 40 g, mænd 55–70 g. FDA fastsætter ikke et fast krav. Generel formel: 0,8 g protein pr. kg kropsvægt. En 68 kg person ≈ 55 g/dag. Gennemsnitlig voksen får ~100 g/dag.
Andel af samlede kalorier
Protein bør udgøre 10–15 % af kalorier (Baechle & Earle). Ved 2000 kcal = 200–300 kcal fra protein = 50–75 g/dag. Brug en kalorieberegner til præcis værdi.
Øget behov ved motion
Meget aktive (30+ min dagligt) kan have brug for 1,5–2,0 g pr. kg kropsvægt. En 68 kg atlet = 102–136 g/dag.
Ernæring
- Calcium- og fosforoptagelse: Samarbejde om knoglesundhed og homeostasis
- Vitamin B12 i svampe: Kun spormængder – ikke en pålidelig kilde
- Det bedste naturlige jern til anæmi
- At leve med funktionsnedsættelse: Fysiske, følelsesmæssige og psykologiske aspekter
- Calcium og hjertefunktion: Den usynlige motor
- Persille – en næringsbombe til afgiftning, øjne og jern
- Fulvinsyre: Fordøjelse, celleliv og mineraloptag
