Hvad er anabol metabolisme? Bygning af kroppens molekyler

To sider af metabolismen

Metabolisme omfatter alle kemiske reaktioner i kroppen. Den deles i:

• Katabolisme: Nedbrydning af store molekyler til mindre (energifrigivende).
• Anabolisme: Opbygning af store molekyler fra mindre byggeklodser (energi krævende).

Anabolismens betydning

Kroppen indtager næringstoffer for to formål: (1) energiudvindelse ved nedbrydning, (2) anvendelse af nedbrydningsprodukter som byggesten til nye molekyler – fx proteiner af aminosyrer, glykogen af glukose, fedt af fedtsyrer.

Eksempler på anabole processer

• Proteinsyntese i celler (muscle, enzymer, hormoner).
• Glykogensyntese i lever og muskler (lagring af glukose).
• Fedtsyntese (triglycerider) i fedtvæv.

Energi og elektroner

Anabolisme kræver energi (ATP) og elektroner til at danne kemiske bindinger. Både leveres af katabolske reaktioner. Uden konstant næringstilførsel kan anabolisme ikke køre.

Praksis

En balanceret kost med tilstrækkeligt protein, kulhydrater og fedt sikrer råvarer til både energi og vævopbygning. Træning stimulerer anabole signaler (fx testosteron, væksthormon), men kost er fundamentet.