Kan 3 spsk. olivenolie om dagen give vægttab?

Der er myter om olivenolie som vægttabsmittel. Men selvom den er næringsrig, er det ingen garanti. 3 spsk. dagligt oven i købet = ca. 360 kcal og 40,5 g fedt (5,5 g mættet) – mere end et lille måltid. Du vil sandsynligvis gå op i vægt.

Fordele

Størstedelen af fedtet er monoumættet. Ifølge Mayo Clinic (Dr. Donald Hensrud) kan det sænke hjertesygdomsrisiko, kolesterol, stabilisere blodsukker og blodkoagulation. Højt fedtindhold kan give mæthed og bremse sult.

Ulemper

Ingen mad kan "gøre eller bryde" en kost – vægttab handler om kaloriedeficit. 3 spsk. dagligt gør det svært at opnå deficit, medmindre du er meget aktiv. Overskydende kalorier gemmes som fedt – uanset kilde.

Overvejelser

Olivenolie kan være en del af en vægttabsplan, men ikke en selvstændig metode. Træn regelmæssigt, kombiner med andre næringsrige, lavkaloriske fødevarer. Tal med læge/dietist før store kostændringer.