Cholinmangel: Sympomer, kilder og risikogrupper

Funktion

Cellemembraner, nerv/muskel-kommunikation, sænker homocystein/inflammation, metaboliserer/transporterer fedt (forhindrer leverfedt).

Mangelsymptomer

Træthed, søvnløshed, fedt i blod/lever, hukommelsesproblemer, nerve/muskel-problemer, nyrer kan ikke koncentrere urin, øger folatmangel-risiko.

Kilder

Oksekød, broccoli, spirer, smør, blomkål, torsk, æggeblommer, hørfrø, linser, lever, mælk, havre, jordnødder, kartofler, laks, sesamfrø, rejer, soja, hvedekim. Lecithin i fødevarer giver også cholin. Tilskud muligt.

Øget risiko

Mangel på B3 (niacin), methionin, folat, leverproblemer, total parenteral ernæring, nyretransplantation, bypass-kirurgi, vegetarere uden mælk/æg.

Overdosering og graviditet

For meget: fiskelig lugt, lavt blodtryk (svimmelhed). Anbefalet: mænd 550 mg, kvinder 425 mg. Methotrexat-patienter: højere dosis. Gravide: 450 mg, ammende: 550 mg. Advarsel: Gravide med cholinmangel → babyer med nedsat blodkarvækst i hjerne (NIH, 2010). <15% af gravide får nok.