B-vitaminer der kan lindre depression: B1, B3, B5, B6, B9, B12
B-kompleks og mental sundhed
B-vitaminer arbejder direkte med nervesystemet. Kost med raffinerede kulhydrater, alkoholisme eller nyresvigt kan give mangel. Da de er vandopløselige, kræves daglig tilførsel.
Vitamin B1 (Thiamin)
Nerve-/hjerne-stimulering, kulhydratmetabolisme → energi. Mangel: irritabilitet, træthed, personlighedsændring, nervøs udmattelse, søvnløshed, depression. Årsager: dårlig kost, alkoholisme, malabsorption, graviditet.
Vitamin B3 (Niacin)
Nervesystem, blodcirkulation, kolesterol, fordøjelse, hud/hår/negle. Mangel (sjælden pga. berigelse): Pellagra (tør hud, psykose, demens), irritabilitet, angst, depression.
Vitamin B5 (Pantothensyre)
Metabolisme af kulhydrat/fedt/protein → energi. Muskler, nerver, reproduktiv sundhed, hormonregulation (cortison), acetylcholin-produktion (hukommelse, kognition). Mangel: kronisk stress, depression, træthed, hjerteproblemer, søvnløshed. Alzheimer-patienter ofte lavt B5.
Vitamin B6 (Pyridoxin)
Aminosyreprocessor, centralnervesystem, serotonin (følelsesmæssigt velvære). P-piller, alkoholisme, nyresvigt giver mangel. Symptomer: irritabilitet, angst, antagonisme, depression.
Vitamin B9 (Folinsyre)
Vækst, røde blodlegemer, hjerne/neurotransmitter. Mangel = stor bidragyder til depression. Homocystein (giftigt biprodukt) stiger ved mangel → depression, hjertesygdom. Folinsyre sænker homocystein. Berigelse har reduceret mangel, men tilskud anbefales til gravide, alkoholister, ældre, nyresvigt.
Vitamin B12 (Cyanocobalamin)
Mest kritisk B-vitamin: blodlegemer, nervesystem, følelsesmæssigt/kognitivt helbred. Absorption falder med alder; ældre med osteoporose ofte mangelfulde. Studie (Neurology, 2008): B12 kan forhindre hjernekrympning og hukommelsestab. Mangel: vægttab, svær depression, mental træthed, irritabilitet, humørsvingninger.
Ernæring
- Bivirkninger af probiotisk acidophilus
- Koffein og ADHD hos børn: Varierende effekter og anbefalinger
- Vitamin K-rige fødevarer og blodfortyndere: Balanceakt
- Lipider og fiber: Hvordan fiber sænker kolesterol og triglycerider
- Kost ved Helicobacter pylori – krydderurter, jern/B12, saltbegrænsning og C-vitamin
- Hvor meget fiber er i valnødder? Næringsværdi og fordele
- Methylcobalamin (Metyl B12): Dosering, former og absorption
