Lakseallergi: Symptomer, krydssreaktioner og anafylaksi

Hvad er laksallergi?

Allergisk reaktion på proteiner i finfisk (laks, torsk, tuns). Kan være livstruende. Tal med læge om forebyggelse.

Krydssreaktioner

• Ofte allergi mod andre finfisk (torsk, tuns).
• Øget risiko for skaldyrallergi (hummer, krabbe, muslinger, østers).

Symptomer (varierer)

• Hud: Hævelse i ansigt, kløe, bylder (urticaria).
• Mave/tarm: Diarré, kvalme, gas, opkastning, syrerefluks.
• Mund/hals: Prikken, svælgebesvær.
• Næse/syner: Nysen, løbende næse.
• Åndedræt: Hoste, åndedrætsbesvær.

Advarsel: Anafylaktisk chok (livsfare)

• Brysttæthed, åndedrætsnød, kvælningssans.
• Bevidstløshed, fald i blodtryk.
• **Akut læge/112 ved mistanke.**

Forskel på allergi og fødevareforgiftning

Maveoprør/kvalme/opkastning *efter* laks kan være forgiftning (forkælet fisk) – ikke nødvendigvis allergi.