|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Bodybuilding med Papaya Enzyme til Proteinabsorption

Hvis du er en bodybuilder, er et af dine ernæringsmæssige mål utvivlsomt at tage i protein, bryde det effektivt ned og absorbere det i blodbanen, så du kan bruge byggestenene til at gøre muskler. Mens du måske har hørt, at papaya-enzymet vil hjælpe dig med at gøre dette, er det ikke kun unødvendigt, det er ineffektivt.

Muskelopbygning

Muskelprocessen er afhængig af gentaget stress, hvilket udløser en stigning i muskelfibre størrelse og nummer. Spændingen, der kommer fra løftning af vægte, signalerer processer i muskelcellerne, der får dem til at øge proteinsyntesen eller opbygning af proteiner, der er nødvendige for dannelse af muskelfibre. For at opbygge proteiner har du brug for proteinblokke, kaldet aminosyrer, som du får fra protein i kosten, ifølge en rapport fra University of Arizona Biology Project.

Aminosyrer

Når du spiser protein , din fordøjelsesenzymer bryde det ned i dets bestanddele. Din tyndtarme absorberer dem derefter i blodbanen. Cellerne optager aminosyrerne derfra, og afhængigt af cellulære behov, brug dem på en af ​​flere måder. Du kan forbrænde aminosyrer til energi eller konvertere visse af dem til sukker eller fedt. Alternativt kan du bruge dem til at lave molekyler som hormoner, eller du kan lave cellulære proteiner med dem.

Papaya Enzyme

Papaya enzym er en proteolytisk, hvilket betyder at det fordøjer protein som forklaret af New York University Langone Medicinal Center. Ved første øjekast ser det ud som om at tage papayaenzym ville hjælpe dig med at nedbryde proteinet i din mad, så du kunne tage det op mere effektivt. Der er dog nogle problemer med denne teori. For det første har du ikke brug for hjælp til at nedbryde protein - fordøjelsesenzymer er meget effektive, og mangler er yderst sjældne. Derudover kan papayaenzym fordøje protein, men kan ikke påvirke absorptionen overhovedet; det er op til tarmens celler.

Andre overvejelser

Et andet problem med ideen om at tage papaya enzym til at hjælpe dig med at absorbere protein er, at når du tager enzymet, underkastes det det meget sure indre af maven. Sterk syre denaturer papaya enzym, hvilket betyder, at enzymet er helt inaktivt. Når du har inaktiveret enzymet, fordøjer din mave det, hvilket betyder at du bryder det ned i dets komponentaminosyrer og absorberer det til ernæring som ethvert andet protein - du kan ikke rent faktisk nyde godt af det som proteolytisk. Forbruger proteolytiske enzymer, såsom papaya, kan forårsage maveforstyrrelser og allergiske reaktioner, ifølge NYU Langone Medical Center.

Ernæring