Helicobacter Pylori Diet

", 3, [[

Helicobacter pylori, eller H. pylori, er en type bakterier, der forårsager mavesår, ved at beskadige formen af maven og tyndtarmen. Det kan spredes fra person til person ved udsættelse for opkast, fækal stof, forurenet mad eller en forurenet vandkilde eller ved tæt kontakt. H. pylori behandles med antibiotika. Korrekt kost kan korrigere mangler forårsaget af H. pylori.

Krydderige Grøntsager

Hvis du har H. pylori, er du i øget risiko for at udvikle gastrisk cancer. En undersøgelse udgivet af "Cancer årsager og kontroller" i 2009 viste, at som vegetabilsk indtagelse stiger, falder risikoen for kræft hos personer med H. pylori. Krydderige grøntsager giver beskyttelse af maveslimhinden, der går i maven og tyndtarmen. De er rige på vitaminerne A, C, E og K, folat og mineraler, og de er også beskyttende mod kræft. Eksempler på cruciferous grøntsager omfatter broccoli, kale, spire, kål, blomkål, rober, arugula og rutabaga. US Department of Agriculture anbefaler at spise 2 til 3 kopper grøntsager om dagen.

Jern og Vitamin B-12

H. pylori kan forårsage malabsorption af jern og vitamin B-12, hvilket fører til jernmangelanæmi og skadelig anæmi. Ofte, når H. pylori-bakterier er ryddet af antibiotika, er kroppen igen i stand til at absorbere jern og vitamin B-12. Din læge kan dog anbefale tilskud eller forbruge jernrig mad for at bringe jerniveauet op til normal. Fødevarer rig på jern og vitamin B-12 er kød, fjerkræ, bønner og beriget morgenmadsprodukter og brød.

Limtsalt

At have en præference for salt sammen med H. pylori kan sætte dig på en større risiko for udvikling af gastrisk cancer. Forfatterne af en artikel, der blev offentliggjort i "Journal of Epidemiology" i 2003 konkluderede, at en salt med højt saltindhold kan forbedre virkningen af H. pylori-infektion i mavesår. Sænk dit saltindtag ved at undgå fødevarer med højt indhold af salt, såsom dåsevarer og saltede snackvarer såsom chips og pretzels. Hold ikke saltskakeren ved spisebordet, og krydre dine fødevarer med saltfri krydderier.

C-vitamin

C-vitamin kan fremskynde helbredelsen af maven på din mave og formindske siden virkninger af behandling for at slippe af med H. pylori. Når H. pylori er ryddet fra dit system, kan C-vitamin også nedsætte antallet af forstadieændringer i maven. C-vitamin kan findes mest i citrusfrugter som appelsiner, grapefrugter, citroner og limer. Det findes også i røde peberfrugter og andre grøntsager.

, , ] ]