Sygdomme forårsaget af vitamin A-mangel: Fra nattblindhed til blindhed

Vitamin A (fedtopløseligt) kommer fra præformede retinoider (dyr) og provitamin karotenoider (planter). Det er afgørende for syn, tænder, immunsystem, gener, celledeling, knogler, frugtbarhed og fugtighed i lunger/hals/næse/øjne/hud/mund. RDA: mænd 900 µg, kvinder 700 µg/dag.

Mangelstadier (klinisk fremskriden)

1. Tidlig: Nattblindhed – kan ikke se i svagt lys.
2. Fremskredet: Ingen syn i svagt lys. Konjunktiva (øjenlågs inderside) bliver pigmenteret, fortykket, tør, rynket → tåget udseende (xerose konjunktiva).
3. Alvorligt: Hornhinden bliver blød, glansløs (xerose keratit). Kræver lægehjælp.
4. Endelig (Keratomalaci): Hornhinden ekstremt blød, øjne rynket/overskyet. Skumpletter på hvide af øjet. Infektion → hornhindebrud → blindhed. Stor årsag til blindhed i udviklingslande. I vesten ses ved absorptionslidelser (ulcerøs colitis, celiaki, leversygdom, cystisk fibrose).

Medicinsk behandling

Ved diagnose: oral vitamin A dosis. Ved diarré/opkastning: intramuskulær injektion. Ekstra dosis efter 1–4 uger.

Forebyggelse

Spis vitamin A-rige fødevarer (lever, mælk, æg, gulerødder, grøntsager) eller tag tilskud kun efter lægerådgivning.