Vitaminer og mineraler i Lime

Næste gang du vil tilføje pizzazz til en skål, nå for en kalk. Limer fås i en række forskellige arter og varierer i farve fra grøn til gul. En typisk lime er omkring 2 inches i diameter. Limens saft indeholder meget få kalorier, men tilføjer en sød og tart accent til mange asiatiske og latinamerikanske måltider. Limer til din kost øger dit vitamin- og mineralindtag.

C-vitamin

Limer giver 32 procent af det anbefalede kosttilskud eller RDA for C-vitamin, en antioxidant, der hjælper med at fremme immunitet ved at bekæmpe sygdoms- forårsager frie radikaler i kroppen. Vitamin C er også iboende for udvikling og reparation af blødt væv, især blodkar, hud og brusk.

Vitaminer A, E og K

En lime giver 1 procent af RDA for vitaminer A, E og K. Vitamin A er vigtigt for sundheden for dit syn, E-vitamin er en antioxidant, der hjælper med at bekæmpe sygdomsfremkaldende frie radikaler, og vitamin K hjælper med blodkoagulering og knogleresundhed.

B Vitaminer

The B-vitaminer hjælper dig med at metabolisere næringsstoffer i fødevarer. Limes er en kilde til syv af de otte B-vitaminer. En lime har 1 procent af RDA for thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folat og pantothensyre.

Macrominerals

Macromineraler er dem, som kroppen har behov for i store mængder for at understøtte væskebalance, knoglesundhed , muskel- og nervefunktion og hudhygiejne. En kalk giver 2 procent af RDA for calcium og 1 procent for fosfor og magnesium, som alle er vigtige for stærke knogler og tænder. En kalk giver også 2 procent af RDA for kalium, som hjælper med at opretholde den samlede mineralbalance i kroppen.

Spormineraler

Din krop har brug for spormineraler i små mængder til at understøtte sundhed. En kalk giver 2 procent af RDA for jern og 2 procent for kobber. Jern hjælper dine røde blodlegemer til at fungere ordentligt, og du holder din energi og immunitet stærk. Kobber hjælper også rød blodcellefunktion og bidrager til blodkar og nerves sundhed, immunitet og knoglestyrke.

, , ] ]