Ernæringsmæssige indhold af Meloner

De fleste meloner er ens i deres kalorieindhold og kulhydratindhold, men vitamin- og mineralindholdet varierer mellem hver type melon. Vandmelon er lavere i vitaminer og mineraler end de fleste andre meloner, men indeholder antioxidanter, der giver sin røde farve. På den anden side har casaba melon ikke så mange antioxidanter, men leverer mere vitamin B-6 end andre meloner.

Vandmelon

En kop rå, krydret vandmelon indeholder 46 kalorier, næsten alle kommer fra 11,5 g kulhydrater. En kop vandmelon indeholder mindre end 1 g protein og fedt. Selv om mange frugter er høje i fiber, er vandmelon ikke. En kop indeholder kun 6 g, hvilket er mindre end 5 procent af det anbefalede kosttilskud eller RDA, af fiber til de fleste voksne. En kop vandmelon leverer mindre end 10 procent af RDA af alle vitaminer og mineraler undtagen vitamin C. En kop giver 16 procent af RDA af vitamin C til kvinder og 14 procent for mænd. Vandmelon indeholder også lycopen, en antioxidant, som kan bidrage til at forhindre celleskader og øge immunsystemet.

Honeydew Melon

En kop hagesmelt melon indeholder 61 kalorier, der primært består af kulhydrater. En kop honningdew melon indeholder også 15,5 g kulhydrater, .9 g protein og .2 g fedt. Selvom det er højere i fiber end vandmelon, er honningdråmelon stadig lavere i fiber end de fleste frugter. Den 1,4 g i hver kop giver 4 procent af din RDA. En kop honningdew melon har 19 procent af det anslåede minimumskrav, eller EMR, af kalium og mere end 30 procent af RDA for vitamin C.

Cantaloupe

En kop rå, ternet cantaloupe indeholder 53 kalorier, der kommer fra ca. 85 procent kulhydrater, 10 procent protein og 5 procent fedt. En kop indeholder .3 g fedt, 1,3 g protein og 12,7 g kulhydrater. Cantaloupe indeholder 1,4 g fiber, som er den samme mængde som en kop honningdew melon. En kop cantaloupe giver 21 procent af EMR af kalium og mere end 60 procent af RDA af vitamin C. Cantaloupe er også højt i vitamin A, med en kop forsyner mere end 25 procent af RDA. Vitamin A er vigtigt for en ordentlig vision og et sundt immunsystem.

Casaba Melon

En kop ægget casaba melon indeholder 48 kalorier, der består af 1,9 g protein, 2 g fedt og 11,2 g kulhydrater. En kop indeholder 1,5 g fiber, hvilket er lidt over 5 procent af RDA. En kop casaba melon leverer 15 procent af EMR af kalium og mere end 40 procent af RDA af vitamin C. En kop giver også 11 procent af RDA af kobber og 21 procent af vitamin B-6. Vitamin B-6 hjælper dig med at lave røde blodlegemer, understøtter dit nervesystem og er nødvendigt for at nedbryde din mad til energi , , ] ]