Fordele ved Whey & Flaxseed

Mange kosttilskud indeholder valle og hørfrø. Whey er det flydende biprodukt af curdled milk. Hørfrø er brune eller gyldne frø fra hørplanten. Både valle og hørfrø ses som gode tilsætninger til en sund kost, og kombinationen af dem kan forene deres sundhedsmæssige fordele.

Proteinkilder

Både valle og hørfrø indeholder protein. Valle er relativt lav i den faktiske mængde protein, med ca. 0,9 g pr. 100 g, men har en høj udnyttelseskoefficient. Udnyttelseskoefficienten definerer, hvor effektivt din krop bruger forbrugte proteiner. På trods af valleens lave proteinindhold kan din krop benytte vassleprotein betydeligt bedre end proteinet i mælk, æg eller kød.

Hørfrøfrø giver 2,8 g protein pr. 14 g, hvilket er ca. 20 procent og indeholder alle ni essentielle aminosyrer. Whey indeholder otte aminosyrer.

Hjælp kontroldiabetes

Både valle og hørfrø kan bidrage til at regulere blodsukker, hvilket er til gavn for diabetikere. Olien i hørfrø kan virke for at reducere kolesterol og triglyceridniveauer hos diabetikere, samt forhindre blodsukkernøgler. Type 2 diabetikere har imidlertid normalt et problem med at metabolisere den alfa-linolensyre, der er til stede i hørfrø, hvilket kan sænke kolesterol og triglycerider. I dette tilfælde kan hørfrø være ineffektivt. Whey protein eller fedtfattige og fedtfattige mejeriprodukter kan fremme vægttab og mindske risikoen for type 2 diabetes. Specielt hvedeprotein kan også bremse virkningerne af kulhydrater på blodsukker ved at bremse deres absorption.

Flaxseed er en fremragende kilde til omega-3 fedtsyrer, der er afgørende for hjernefunktion og udvikling og forebyggelse af hjertesygdomme. Hver 2 spsk. af jordflaxfrø indeholder 5,4 g kostfibre, som kan hjælpe med at sænke kolesterol og forhindre arteriel sygdom. Frøene er også rige på mangan, magnesium, folat, kobber, fosfor og vitamin B-6.

Selvom valle ikke indeholder fiber, har den en række essentielle mineraler, herunder kalium, zink, jern , kobber, mangan, fosfor, calcium og magnesium. Disse forbindelser kombineret med valleprotein gør det til et glimrende supplement til en fed og sund kost.

, , ] ]