Sådan skærer du Jordbund med Oats

Strækning af oksekød ved at tilføje havre til din opskrift er en glimrende måde at holde sig inden for et budget. Skæring af oksekød med havre gør også en lavere kalorieindretning med mindre mættet fedt pr. Portion. Stålskårne havre har et lavere glykæmisk indeks end rullede havre, instant havre eller brødkrummer, hvilket er vigtigt, hvis du ser dine blodsukkerniveauer eller har lavt kulhydratindhold. Havre er høje i fiber og lavt kalorieindhold, hvilket gør dem til et godt valg for at udvide dit måltid, mens du ser på din tegnebog - og din talje.

Smuld det rå kød i en stor skål. >

Tilsæt stålskåret havre, eller hvad slags havre du foretrækker. Beløbet behøver ikke at være nøjagtigt, men normalt ¼ kop per hver 2 pund. af malkekød er en god del.

Spild et æg i en lille skål. Tilsæt nok mælk til næsten matcher æggens volumen. Pisk dem sammen.

Sæt ægget og mælken med salt, peber samt krydderier efter eget valg, hvis du vil. Montreal bøfssauce krydderier virker godt for hamburgere, mens italiensk krydderier er egnet til både kødblade og kødboller.

Fortsæt med din opskrift, som du ville have uden tilsætning af havre, fordi du tilføjer dem vil ikke påvirke tilberedningstemperaturen eller tiden.

Tip

Tilføj hakkede løg og Worcestershire sauce til hamburgere for lidt ekstra smag.

Advarsler

Brug ikke det samme redskab til både rå og kogt oksekød. Vask dine hænder og udstyr med varmt vand og sæbe før og efter arbejde med råkød.

Ting der skal bruges

1 lb. Stålskåret havre

1 æg

Mælk

Spyd

Salt og peber

Krydderier efter eget valg