Broccoli til mænd: Vægttab, prostataforebyggelse og næringsbombe

Basale tal (1/2 kop kogt)

• 27 kcal, 0,3 g fedt, 0 kolesterol
• C-vitamin: 50,6 mg (84% DV) – antioxidant, kollagen, heling (vigtigt for atleter)
• A-vitamin: 1.207 IE (24% DV) – immunsystem, syn, knogler, måske øger sædtal
• Fiber: 2,6 g (10% DV mænd) – fordøjelse, mæthed, hjertesundhed (mål: 30 g/dag, de fleste får halvdelen)

Mineraler

• Kalium: 228,5 mg (6,5% DV)
• Fosfor: 52,3 mg (5% DV)
• Calcium: 31,2 mg (3% DV)

Konklusion

Broccoli er lavkalorisk, fyldende og giver mænd specifikke fordele: vægttabstøtte og potentiel prostatakræft-reduktion. En let tilbehørsgrøntsag med stor effekt.