Vitaminmangel og celiac sygdom

Celiac sygdom er en multisystem autoimmun lidelse udløst af gluten, det primære opbevaringsprotein findes primært i hvede, byg og rug. Kroppen behandler gluten som fremmedlegeme og tilfører tyndtarmens villi for at beskytte det fra denne invaderer. Villiene bliver til sidst skadelige og kan ikke absorbere næringsstoffer korrekt, især vitaminer, der er afgørende for kroppens vækst, funktion og metabolisme.

D-vitamin, magnesium og calcium

Folk med celiaki har ofte mangel på vitamin D og magnesium, som kan forværre og forværre malabsorptionen af ​​calcium, hvilket fører til lav knogletæthed og osteoporose. En mangel på D-vitamin manifesterer symptomer som muskelsvaghed, knoglesmerter, bløde knogler og rickets eller skeletdeformiteter. I juli 2013-udgaven af ​​"Journal of Clinical Gastroenterology" rapporteres, at hvis du har cøliaki og en vitamin D-mangel, har du større risiko for at udvikle psoriasis.

Da kroppen kun bruger små mængder magnesium, er dette mangel kan korrigeres. Calcium er en af ​​de mest almindelige mangler forbundet med cøliaki. Skader på tarmene fører til manglende evne til at absorbere calcium. Når calciumforsyningen er lav, trækkes calcium fra benreservoiret for at give calcium til blodbanen. Til sidst begynder reservoiret at tørre op og knoglerne bliver skøre, et tegn på osteoporose. Lavt calcium kan også forårsage kramper og parastesier eller en følelse af "pins og nåle."

Folinsyre

Folinsyre absorberes bedst i tolvfingertarmen, den første del af tyndtarmen, så folk med cøliaki kan lide af en mangel i dette vitamin, ifølge University of Maryland Medical Center. En mangel kan øge irritabilitet og glemsomhed og spiller en rolle i neurologiske defekter, anæmi, blodforstyrrelser, GI-forstyrrelser og depressive symptomer.

Vitamin B-12

En mangel i vitamin B-12 er almindelig i patienter med cøliaki, som angivet i en undersøgelse offentliggjort i marts 2001 i "American Journal of Gastroenterology." Når den sidste del af tyndtarmen er beskadiget, hvilket kan forekomme med alvorlige tilfælde af coeliakosygdom, kan vitamin B-12 malabsorption resultere. Denne mangel kan forårsage anæmi, perifer neuropati, balanceforstyrrelser og demens.

Vitaminer A, E og K

Fedtopløselige vitaminer A, E og K absorberes også i tarmene, så de med cøliaki sygdom, der har skade på deres intestinale villi vil have mangler. En mangel i A-vitamin kan forårsage anæmi, natblindhed og reproduktive, syns- og vækstproblemer. En vitamin D-mangel forårsager bløde, deformerede knogler hos børn og kan bidrage til calcium- og knogleproblemer som osteoporose hos voksne. Vitamin E-mangel er blevet forbundet med neurologiske problemer, mens vitamin K-mangel forhindrer blodkoagulering. Uden K-vitamin øges risikoen for blødning kraftigt. En rapport i november 2007-udgaven af ​​"Journal of General Internal Medicine" siger, at uforklarlig blødning fra vitamin K-mangel er et vigtigt tegn på cøliaki.