Vitaminmangel ved celiac sygdom: D-vitamin, B12, folat og fedtopløselige vitaminer

Celiac sygdom og malabsorption

Celiac sygdom er en autoimmun lidelse udløst af gluten (hvede, byg, rug). Immunsystemet angriber tyndtarmsvilli, hvilket nedsætter absorption af næringsstoffer, især vitaminer.

D-vitamin, magnesium og calcium

Ofte lavt D-vitamin og magnesium, som forværrer calciumabsorption → lav knogletæthed, osteoporose. Symptomer: muskelsvaghed, knoglesmerter, bløde knogler, rickets. Lavt D-vitamin øger også risiko for psoriasis (Journal of Clinical Gastroenterology, 2013). Calciummangel giver kramper, paresthesier ("pind og nåle") og til sidst osteoporose.

Folinsyre (B9)

Absorberes i tolvfingertarmen. Mangel giver irritabilitet, glemsomhed, neurologiske defekter, anæmi, blod-/GI-forstyrrelser, depression.

Vitamin B12

Almindelig ved celiac. Skade på sidste del af tyndtarmen → B12-malabsorption → anæmi, perifer neuropati, balanceforstyrrelser, demens.

Fedtopløselige vitaminer (A, E, K)

• A: Anæmi, natblindhed, vækst-/synsproblemer.
• D: Se ovenfor.
• E: Neurologiske problemer.
• K: Forhindrer blodkoagulation → øget blødningsrisiko. Uforklarlig blødning kan være tegn på celiac (J Gen Intern Med, 2007).