Dagligt behov for B12 og thiamin: Hvor meget er sikkert?

Vitamin B12 (Cobalamin)

• Anbefalet daglige indtag (RDA): 2,4 µg for voksne mænd og kvinder. Gravide: 2,6 µg. AMMENDE: 2,8 µg.
• Opbevaring: Unikt blandt B-vitaminer opbevarer kroppen årevis med B12 i leveren. Derfor er mangel sjælden, undtagen ved: vegetarisk/vegansk kost uden tilskud, magelidelser (lavt mavesyre, intrinsic factor-mangel), alderdom.
• Toksicitet: Ingen øvre tolerabel grænse (UL) fastsat – meget lav toksicitet. Absorption falder ved høje doser (kun ~1 % af 1000 µg optages).
• Kilder: Kun dyreprodukter: fisk (laks, tun, ørred), kød, lever, æg, mælk, ost. Veganere skal bruge berigede varer eller tilskud.

Thiamin (Vitamin B1)

• RDA: Mænd 1,2 mg/dag. Kvinder 1,1 mg/dag. Gravide/ammende: 1,4 mg/dag.
• Ingen opbevaring: Mangel kan opstå inden for 2 uger ved nul-indtag.
• Toksicitet: Ingen UL fastsat. Ingen toksicitet set ved høje kostindtag. Sjældne anafylaktoide reaktioner set ved intravenøse høje doser (ikke peroral).
• Kilder: Fuldkorn, hvedekim, bælgplanter, nødder, svinekød, fisk, æg, mælk, berigede korn.

Vigtige interaktioner – tal med læge før tilskud

Vitamin	Mulige interaktioner
B12	Antibiotika (tetracykliner), metformin (diabetes), protonpumpehæmmere (mavesyre), H2-blokkere.
Thiamin	Antikonvulsiva (anfaldsmedicin), diuretika, visse kræftmediciner (fx 5-FU).

Bivirkninger ved nystart af tilskud

Kan inkludere mild kløe, diarré, træthed, muskelsvaghed – ofte overgående.

Konklusion

Få vitaminerne primært via en varieret kost. Tilskud er relevant ved dokumenteret mangel, vegansk kost, graviditet, alderdom eller medicinforbrug. Ingen risiko for overdosis via mad. Ved tilskud: Vælg doser tæt på RDA, medmindre læge anbefaler andet.