|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Hjælper selleri med at rense kroppen? Faktisk vs. mønster

Kroppens egen rensning

Lever og nyrer fjerner naturligt skadelige stoffer via urin, sved, afføring. Selleri kan ikke rense kroppen alene.

Men selleri er alligevel sund

  • 1 stængel: 6 kcal, ~1 g fiber, 15 % DV K-vitamin.
  • Små mængder A-, C-, E-vitamin, folat, kalium, mangan.
  • Apiin (antioxidant): kan neutralisere frie radikaler i lever, nyrer, hjerne, lunger og fremme kroppens egne beskyttelsesenzymer (Food & Function 2014).

Så spis selleri for næringsstoffer – men forvent ikke "detox"-effekt ud over kroppens egne systemer.

Ernæring