|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Bivirkninger af acaciafiber (arabisk gummi)

Oprindelse og anvendelse

Acacia gummi (arabisk gummi) fra Acacia senegal i Afrika. Bruges som emulgerings-/stabiliseringsmiddel i medicin og fødevarer (tykkelse, olie-vand blanding). Medicinsk ved åndedræts-, fordøjelses- og hudlidelser. Forsigtighed anbefales – tal med læge før medicinsk brug.

Kvaliteter

Forskellige kvaliteter afhængig af udvindingsmetode. Naturligt opnået gummi = bedst. Billigere "arabisk gummi" er ikke bredt godkendt som fødevaretilsætningsstof pga. uklar sikkerhed (Drugs.com).

Kendte bivirkninger

Ansættes ugiftig i mad/medicin. Rapporterede bivirkninger: øget kolesterol, allergiske reaktioner (hudlæsioner, åndedrætsbesvær). IV-givet (tidligere) gav lever-/nyreskader.

Medicinske interaktioner

Kan interagere med alkaloid-holdige medicin, forstyrre vitaminoptagelse (hvis enzym ikke deaktiveres ved varme), modvirke antibakterielle egenskaber af methyl-p-hydroxybenzoat. Flere interaktioner ukendte – rådgiv læge/apotek.

Advarsel

Ikke tilstrækkelig forskning til at afdække alle bivirkninger/interaktioner. Vær forsigtig indtil mere evidens. Drugs.com: især manglende data ved graviditet/amning.

Ernæring